F.X. Pichler Unendlich Grüner Veltliner
エフ・エックス・ピヒラー ウンネルトリッヒ グリューナー・フェルトリーナー

ワイングート・エフ・エックス・ピヒラー ウンエンドリッヒ グリューナー・ヴェルトリーナー 2021 プロイセン建築家で舞台芸術家のカール・フリードリッヒ・シンケルがデザインしたもので、青い背景に星空が浮かぶ宇宙の無限の象徴として「夜の女王」が描かれている。 無限の余韻を持つ無限のワイン。 だが、さすがに少々若いか、樽とアルコールの高さがまだ馴染んでいないと思います。非常にリッチで余韻も長いですが、この強さが落ち着き、もう少し果実味や酸、ミネラルを感じられるようになったら大変素晴らしいと思います。

真規ちゃんバースデー会、シンジ コガにて。大ちゃんセレクト、渾身の、ワインが揃いました。ワインで世界1周、ヴィンテージはストレートフラッシュ(^^)。

アン爺 ベストワイン オーストリア編 ２「F・X ピヒラー」