Extremarium de Mont Marçal Reserva Brut
エクストマリウム・デ・モン・マルサル レゼルヴァ ブリュット
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Extremarium de Mont Marçal Reserva Brut |
|---|---|
| 生産地 | Spain > Mediterranean Region > Cataluna > Penedés |
| 生産者 | |
| 品種 | Xarel-Lo (チャレッロ), Macabéo (マカベオ), Chardonnay (シャルドネ), Parellada (パレリャーダ) |
| スタイル | Sparkling Wine(White) |
口コミ206件
2023/12/16
価格：3,278円（ボトル / ショップ）
ヴィノスやまざきの『2023ワイン革命5本セット(第1弾)』から、スペイン・カタルーニャ州ペネデスのカヴァです。 セパージュは、チャレッロ35%、マカベオ25%、パレリャーダ20%、シャルドネ20%とのことで、無論、瓶内二次発酵。 過去にも何度か頂いたことがあるのですが(Vinica未投稿‥)、やはりカヴァとしてはかなり完成度が高いと思います♪(o^-')b ! ヴィノスやまざきにも税別5,000円台からシャンパーニュの品揃えがありますが、そのベーシックラインのシャンパーニュを1本買うのでしたら、私なら自宅で楽しむ分にはこちらのカヴァを2本買いたいなと思わせられます(あ！一応お断りしておきますと、ヴィノスの5,000円台のシャンパーニュもバリューで美味しいです(笑)) 今回は、芳香の立ち具合を確かめたくてブルゴーニュグラスでいただきましたが、冷蔵庫の温度より高い10℃+α程度の温度でいただくと、スタンダードクラスのシャンパーニュ程ではありませんが、なかなかに綺麗な芳香が立ち上り力強さを感じますね。 少なくとも、カヴァとしましては、かなり上級クラスの造りですので、興味のお有りになる方は是非一度お試しくださいませ♪m(_ _)m ご馳走様でした。
2023/10/29
Welcome drink! Thank you. @YM
2021/02/18
思いがけず一本空けてしまったくらいのよさです。
2021/01/28
お誕生日2本目。
2021/01/02
生協
2020/12/26
(2016)
価格：1,500円 ～ 1,999円（ボトル / ショップ）
おうちクリスマス用にあまり外さずかつリーズナブルな泡をということで、シャンパンに匹敵するとポップの付いていたスペインの泡。そもそもシャンパンをあまり飲んだことないので違いがわからんのだけど、まぁ普通においしいです。つまみはデパートの惣菜とマックナゲットという両極振り切り型。
2020/11/10
2016
2020/09/04
段々と涼しくなっている様で暑い。 外で作業していると額から華厳の滝の様な汗が流れてきたらそら周りに迷惑かかりますわな〜。 そんな渇いた体に泡で乾杯。 抜栓直後は樹脂ぽい香りが気になりその人工物的な香りは終始続く。 その他の各味と香りは弱目で飲みやすいとも言えるが自分的には物足りなさを感じる。 料理は、在庫肉は解凍したら色悪すぎて思わず色補正 (笑)、アサリとトマトのパスタ、チーズなど。
2019/09/05
以前参加した、ヴィノスやまざきさんのメーカーズイベントの際の戦利品。サイン入りです。 ミュズレがオシャレ。 自社畑のぶどうで醸されたカバのレベルバ。ヴェラビスタのような少しおしりの大きなボトルなので、セラーに入らず、ずっと野菜室で待機しておりました笑 このような味わいは、ちょうど今くらいの時期にはぴったりかなと思います。 輝きがある明るい麦わら色。 泡立ちは、柔らか。 青りんご、りんご、パンドミ、蜜のニュアンス。 味わいでも、やはり香りの印象のように青りんごのような、瑞々しい果実感が、ふんわりと感じられ、ほんのりとした苦味と伸びやかな酸が余韻に続きます。
2019/08/20
和食にもよく合うカヴァ♪ 我が家の定番(*^^*)
2019/07/25
(2014)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
2014 モンマルサル カヴァ エクストレマリウム ブリュット・レセルヴァ ペネデス/スペイン 2〜3年に一度飲むたびにラベルのデザインや仕様が変わるちょっと良いお値段のカヴァ。 今回は、何とNVからミレジム入りのヴィンテージ・カヴァに変身していました∑(ﾟДﾟ) チャレッロ、マカベオ、パレリャーダというカヴァ品種にシャルドネを加えた、爽やかで芯にミネラルのある洗練された味わい。 香りは、フレッシュな青リンゴに柑橘を加えたスッキリ系。 泡のキメや持続性が、記憶とちょっと違ってやや粗めです。これは瓶差によるものか、それともヴィンテージの特徴か、はたまたつくりや保存の影響か？ 味わい自体は、とてもスッキリした美味しさなんですが、ちょっともやもやした感じのミステリーが残りました(笑)
2019/05/17
今夜は中華！ には、さっぱりカヴァ♪
2019/03/29
カウンター飲み、ヴィノスやまざき、 ライム色、パンドミー香、フレッシュ
2019/03/25
モンマルサルのエクストルマリウム 甘味もあっておいしい
2019/01/21
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
久しぶりのワイン、、美味しすぎて涙出た！ 勧められて買ったカヴァだけど香りとコクがすごい
2019/01/14
モンマルサル エクストレマリウム とてもすっきり。あっさり飲めて抵抗ない。ほんとに赤い炭酸水に似た感じ。ほのかに白い花のかおり。
2019/01/13
穏やかな泡。味わいはキリリ。
2019/01/05
クリスマス用に購入。辛口でスイスイ飲めてしまう。
2018/12/19
ナツ君の手土産
2018/12/03
ไก่ห่อใบเตย の会、2本目。スペインのCAVA。キリっとした酸と木樽熟成のような味わい。タイ風ヒラメのカルパッチョ。
2018/12/01
ひるがの秋～カメラを止めるなツアー♪
2018/11/14
葉山先生ご自宅ワイン会にて。
2018/09/22
キリッとした味わいが魅力的。 もっと暑い季節にキンキンに冷やして飲むのもありかな。
2018/08/13
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
優雅な香りと穏やかな泡感 上品なCavaです
2018/05/27
カヴァ！コスパ良し 美味しい！
2018/05/26
おすそ分けで頂いた
2018/05/01
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
NV モンマルサル カヴァ エクストレマリウム ブリュット・レセルヴァ ペネデス/スペイン 久しぶりにいただいたエクストレマリウム…なんだかエチケットの感じが違いますね？ いつのまにか色とデザインが変わっていたみたい。 中身は、なんとなく記憶にある感じの通りなのですが、外側だけのマイナーチェンジでOK⁉︎ ワインの外観は、青みがかったイエローで泡立ちが力強く持続性もあり、キメも細かいようです。 香りは爽快な青リンゴ。レモンやグレープフルーツのような柑橘感もありますね。とにかくフレッシュで酸の強い果実感です(笑) しっかりした発泡感からくる爽やかな口当たりと、フレッシュな果実感の理想的なコンビネーションで、実に快適な味わいです。 ただし、爽快なだけのパッパラパーなカヴァではなく、このワイン、かなり硬くチョーキーでもあります。 さらに、じわーっとくる非石灰系の柔らかいミネラル感も豊富で、意外に強い苦味や微かな塩味もあり、味わいに深みや奥行きを感じます。 今日は午前中から部屋の模様替え。書棚を移動したり、ドアを外したりハメたり本を持ち上げたりおろしたり減らしたり…夜にはぐったり疲れ切って、身体中、特に腰が痛くなっています(苦笑) 休日なのに、よく働いた1日でした☆
2018/04/02
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
久しぶりのカバ！ 幸せ～(^.^)
2018/04/01
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
和食にもピッタリ♪
2018/03/31
溌剌とした泡、安定のモンマルサル。
