味わい |
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香り |
ワイン名 | Evinor Pincészet Tokaji Szamorodni Száraz |
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生産地 | Hungary |
生産者 | |
品種 | - |
スタイル | White Wine |
2022/01/15
(2015)
トカイのサモロドニ。 甘口とドライのセットを買ったドライの方。 スイートと同じ不思議な香り。 オレンジの皮らしいが。。。 はちみつの香りが強いかな? ボディは白ワインにしては濃厚。 ドライとあるがベースにトロリとした甘みがある。 初日よりちょっと置いたほうが美味しい。 独特の香りと味はテロワールを表現しているのか。 5日目でも少し酸味が増したが、濃厚さと特徴はそのまま。 ポテンシャルの高さがうかがえる。
2018/02/06
(2011)
トカイワイン。 甘口は何度か飲んだことあるけど、辛口は初めて。シェリー酒のような味わい! 猪肉芹菜餃子、焼餃子、もやしニラ炒め。手作りの皮はどうしても分厚くなるので、水餃子の方が好きかな。 セロリたっぷりの水餃子にええ感じやった♪
2017/10/01
(2013)