味わい |
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香り |
ワイン名 | Eugenio Collavini il Grigio |
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生産地 | Italy > Friuli-Venezia Giulia |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Grigio (ピノ・グリージョ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2024/10/18
抜栓時のガスからはとても蜜の乗ったリンゴやクリームの香り。 レモン、少量のライム、微量のピーチ、ココナッツぽさ、花弁、クリーム、シナモン的スパイス。 しっとりとし心地の良い酸味とラストの旨味と飲みやすさ。 魚との相性は喧嘩する悪く無い。 雲丹は他のワインが良い様で。2.6 [本日の料理] お刺身と函館むらかみさんの雲丹、岡山県の黒枝豆、チーズなど。 味覚の秋!美味しい食べ物がワンサカ娘♪
2023/06/23
飲みやすい。 やや酸味のある辛口スプマンテ。デイリーワインによさそう。
2022/12/31
フルーティー、飲み口よくスイスイ飲んで終了。 さっぱり。
2020/12/28
デイリーにとてもいい泡だと思います。少しの苦味が日常的な食事に合わせやすい。
2020/06/19
お気に入りのワインバーでの最初の一杯 北イタリアのスプマンテ! フルーティーでバランスの良い泡 初夏にぴったり
2019/08/18
価格:2,600円(ボトル / ショップ)
スプマンテ。しっかり冷やしたけど、甘みを強く感じる。コスパ良し。
2018/04/25
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
初夏にピッタリの爽やかで綺麗なスプマンテ
2018/02/21
Venezia Marco Polo 空港のラウンジにて。 スペースは新しくてステキ。 料理はイマイチ。 サンマルコ広場の塔に登りました(*゚▽゚*)
2017/08/13
カジュアルスパークリングシリーズその5 こちらも酸味強め、コクよりもキレが強め
2016/09/13
久々早い時間からフフフ(⸝⸝˃̶͈ ૢ ૢ˂̶͈⸝⸝) だけど夜にちょっぴりお仕事 まっいいか…(笑)
2016/09/10
適度な苦味と酸味のバランスはいいが少し甘みを感じる。ガスは強め。 食事と一緒のほうがよい。
2016/08/13
いつものイタリアンで誕生日お祝い
2016/06/11
久しぶりに井の頭公園横の イタリアンへ シェフの気遣いで何だか色々出てくる〜
2016/01/11
今日はイタリアン アミューズはタレッジョチーズのムース キャビアのせ 前菜は牡蠣のフリットと聖護院大根サラダ
2015/10/11
お気に入りスパークリング 前菜盛り合わせ、パスタは秋刀魚と青唐辛子のキタッラ、魚は金目鯛のソテージェノベーゼソース
2015/01/12
エウジェニオ コラッヴィーニ イル グリージョ... そとで売ってるの見かけないけど、ちょくちょく飲んでます。泡強くない、細く長い、そこそこドライ。リンゴ、梨、ハーブ、ほんのりナッツの香り。余韻は薄っすらしたビターな感覚...フルーティなスプマンテ。 全体的にこの味!...と言うのが突出してない、スッキリした味わいだから、とりあえず飲みながら、メニューを見て何飲むとか食べるか考える時にはいい感じw ボーとして飲むとかw 行きつけのお店では、オーダー決める時に飲む、とりあえずのビール的な泡にしてます(^_^)v
2023/09/06
2022/09/12
2020/02/05
2019/09/22
2019/09/04
2019/04/21
2018/10/20
2017/06/25
2016/12/15
2016/11/20
2016/08/31
2016/06/21
2016/05/25
2015/02/12