Etienne Calsac Les Rocheforts
エティエンヌ・カルサック レ・ロシュフォール

ブルゴーニュ持ち寄りワイン会。 ブラン・ド・ブラン飲み比べ2本目は、エティエンヌ・カルサック・ブラン・ド・ブラン・レ・ロシュフォールNVを頂きました。デゴルジュマンは2022年6月、ドサージュは4g/Lです。 美しいストロー・イエロー。 レモンやリンゴ、クインスにスパイスやミネラル感たっぷりのアロマを感じます。 ドライでクリスプな酸味からチョーク質のミネラリーなフィニッシュ。果実味もしっかりしていてコクも申し分のない作り。 是非上のキュヴェも試してみたくなるカルサックでした。