Etienne Calsac L'échappée Belle Extra Brut
エティエンヌ・カルサック レシャッペ・ベル エクストラ・ブリュット

エティエンヌ・カルサック・レシャペ・ベル・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブランNVを頂きました。 こちらはベース・ワインが2019年で、ドサージュは3g/L、デゴルジュマンは2021年7月になります。 綺麗なストロー・イエロー。 シトラスにイエロー・フルーツ、焼きリンゴなどの甘い果実のアロマ。 クリーミーで淡い感じのスパークルからスパイシーな酸味、そして素晴らしいミネラル感のエンディングで、葡萄そのものが良いと感じるしっかりとしたボディ感。 翌日は全体がまとまり前日同様にしっかりとしていますが、少し自家熟成をさせても良いと思いました。

地獄のマグナム祭り 飲みやすい感じのシャンパーニュ！

ご近所シャンパーニュ バー おひとりさまデビュー 常連のおじさまからのお裾分け。 ブランドブランでした。こちらも初めての作り手さんでした。きりりとして、果実味もあり美味しい。 最近、ブランドブランが結構好きです♪

シャンパーニュ飲み比べ会@アカデミーデュヴァン