Esprit Cepage Viognier
エスプリ・セパージュ ヴィオニエ

2016年最終ワイン1。好きなヴィオニエ、オック産。香り立つ白い花、ミントのような爽やかさ。アタックは滑らかで、程よい酸味、アフターの鼻に抜ける風のような爽快感は個人的にローヌ産より好きかも。

ピーロートのアウトレット品。お得意様のみの紹介なんだけど、栄のピーロートのバーで店員さんと上手いこと話してたら会員扱いしてくれるようになったー！ 色は薄め、若干のゴールド。 ヴィオニエらしい華やかな香り。マスカット、フローラルな香り、白い花、草系の香り。普通は、温度が高い方が香りは広がるけど、これは何故か低い方が香りが強く感じる。温度によって知覚しやすい香りのタイプがあるのかな？？ 程よい苦味。スッキリしてみずみずしい。酸は少な目で、気にならないけど苦味の方が目立つ。 まさにデイリー用で、飲みやすいヴィオニエとしてバッチリなのですが、奥行きとか特別なものは何もないので、あとは値段の問題になるんだけど、詳しく覚えてないけどそんなに安くなかった気がする。 安めのものの中では好きなラベルです。

すっきりした酸とグレープフルーツ白い花の香り

果実の香りが強く、コクがある。

ヴィオニエあった！ 事前にOKもらってたのだけれど、食べ物持ち込む無法ぶり メインが霞むような豪華食材（笑）

ヴィオニエ〜 旨〜

レ・コート・ド・ピック ヴィオニエ2012 フランス ランドック&ルーション ピクサンルーに位置する「レコートデュピック」は、このエリアの3生産者の合併組織。 この3つの生産者は1950年初代頭に設立され現在は150あまりの契約ブドウ農家を携えピクサンルーの中心部にあり、このエリアの最も重要なワイン生産者として認められている。 可愛い甘い香り♡ …柔らかい …ドライ！ 気になってたいたヴィオニエを2本購入したうちの1本。 んーんー。 なんか複雑…時間たっても変化があまりないような…わかりません(T▽T) 2日目☆ 温度高めでくるくる…かなり…くるくる しながら飲んでいます。 昨日の甘い香りはほとんど消えました！ 微かには香る。 涼しい感じはかわらず。 果実味が出てきました。 トロピカルハニーではないけど昨日より美味しく感じました。