Espelt 90 Aniversari Syrah

しっかりしてるけど、飲みやすい?

グリーンキッチン モミジドリ@築地

スペインワインバー エスペルトの10周年記念の会 このシリーズのガルナッチャは何度か飲んだことがあるけど、シラーは初めてかな？ スパイシーさはさほど感じず 豊かな果実味主体

スペインのシラー。 赤黒系の果実、ハーブなどスパイシーな香り。果実味と酸味が主体でタンニンは柔らかい。 エレガント系シラーだ。 ただ、単調で面白みに欠ける。その時々だな。

始めの香り始めの豊か 飲み始めると...

久々に自宅でハルさんワイン。和泉屋さん90周年記念にセラーエスペルトで醸造されたシラー、シラーを自宅で飲むのもレアーです。 美味しいシラー、コスパ充分^_^、

ついにSATOブリアン@阿佐ヶ谷に〜 持ち込みはこれ。日本酒イベントの後でまったりと…

頂き物のワイン。 90周年アニバーサリー・シラー2013エスペルト スペイン・エンポルダ赤 神の雫 にも登場したそうです。 ブルゴーニュタイプ（＾∇＾）

忘備録。串かつまんもちゃん、

暑い日々、ピリ辛香味の豚しゃぶが食欲を誘います。このシラーも旨い（≧∇≦）

とってもエレガント‼

90周年・アニバーサリー・シラー スペイン/カタルーニャ シラーメイン 華やかな香り。スミレなどの華やかさの中に、蜂蜜などの甘いニュアンスがある。 アタックからフルーティで口いっぱいに果実の甘さが広がる。口当たりは若干ザラザラしていて、滑らかなタンニンが心地いい。フィニッシュにかけて旨味が追い上げて長めの余韻が非常にエレガント。 俺の中ではかなり正解に近いワイン。エレガントでシッカリとした重厚さもある。美味い！

スペインのシラー、カリニャン。スミレ、バラといった濃い色の花。カシスやチョコ、コーヒーにニュアンスが続く。アタックは酸が主体でかろやかだが、それでいて厚みを感じる。なかなか良い。