Espanature Verdejo Bio
エスパナチュレ ヴェルデホ ビオ

エスパナチュレ ヴェルデホ ビオ2020。

ほとんど透明で気持ち薄黄緑がかっています。ライム、マスカット､リンゴにパイナップルのような甘い香りがします。果実味たっぷりで甘味を感じますが､さっぱりしていてスイスイ飲めます❗余韻は短めなのでつい飲みすぎてしまいそうです。酸味は弱くタンニンは軽めです。 (スペイン>カスティーリャ/ベルデホ)

久しぶりのヴェルデホです。金柑や洋梨などの黄色果実の香りに、ほんのりとメロンのようなウリ系の香りも。酸は弱めで後味に少し苦味が現れます。口当たりはサラッとしていて飲みやすくスイスイ系なので注意注意(笑) マカロニサラダと合わせてみたら若干爽やかな空気感が出てきました☆ そんな感じのワイン。

ラベルのような春満開のフルーティーな香り。 甘すぎずキリッと辛口で飽きない白ワイン。

爽やかBIOワイン　ハニー、お抹茶な香り

カクヤスチャレンジ。単体だとちょっとすっぱくて苦手かも。少し熟成したモッツラレラと合います。今日は飲み過ぎないようにしないと( ◜◡◝ )

フルーティーで丸みのある酸味！ フレッシュで爽快です(^^)/ お供はお寿司で正解☆

スペイン、ベルデホ。 さわやか系

エスパナチュレ ベルデホ オーガニック2019白。生協（コープみらい）でよりどり2本で1本あたり880円だった。これがやけに酔う。やばい濃さだ。 1日目、体調が悪いために酔ったのかと思ったんで2日目、準備整えて空きっ腹に飲まないように気をつけて、さぁ……と用心しつつ飲んでみたんだけどやはりキツイ。13％と白にしては濃い目だが、もっともっと濃いのでは？　焼酎並みに感じるんだけど。それとも何か謎成分が入ってる？　白にしては珍しいけど「かち割り」にするしかないかも。やはり安いオーガニックには要注意だなぁ。自分は体質的に（？）合わないようだ。 3日目は赤を飲んでから白に移行したら問題無かった。気候と体調の兼ね合いだったのかな？

酸味しっかり。香りヨシ。リピあり。

スッキリしたベルデホですが特徴が表現出来ず。まだまだ未熟者です。

価格の割に。

そして3本目に突入〜 軽い…

スペインの白。品種はベルデホ。柑橘系の香りと酸。すっきりとしつつも割としっかりとした甘み。少し黄桃の香り…でしょうか。石灰のニュアンスもあります。 …何故痩せないのか。 …超超超大盛りGIGAMAXは何も語ってはくれません。

オーガニック&スクリューキャップに惹かれ購入。 我が家のセラーは12度設定ですが、なるほどオススメの8-10度がベストというのはうなずける。 一口目は、このまま軽い口当たりなのかと思いきや、喉を通り過ぎるとまとわりつくようなねっとり感が。 苺がと合わせていたけど、苺が負けてしまった。 トマトベースのカレーとはなかなかの好相性。 しかし、私はやはり赤が好きなのだと、このワインをいただいて再確認してしまった。

十分冷えている間は普通の穏やかな白だったのですが、温度が上がって来ると変化。 私の苦手な、未熟で青臭いメロンの香りが微かに感じられるように。 十分冷やして呑めば食中酒としていけます。