味わい |
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香り |
ワイン名 | Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve 2013 |
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生産地 | Chile > Aconcagua |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Malbec (マルベック), Carmenére (カルメネール), Petit Verdot (プティ・ヴェルド) |
スタイル | Red Wine |
2021/04/10
(2013)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
”マックス・レゼルバ”カベルネソーヴィニヨンを飲んだことをきっかけにエラスリスを飲むように。 今回、はじめてドン・マキシミアーノをいただきました。 抜栓直後は開いていなかったですが、1時間ほどすると華やかな香りが。 チェリー・ストロベリー・カシス等の赤果実系のかおりと酸味のバランスが良かったです。 ステーキと一緒にいただきました。
2017/10/23
(2013)
エラスリス・ドン・マキシミアーノ・ファンダーズ・リザーブ2013 創業者の名を冠した、エラスリスのフラッグシップワイン♪ 黒系果実、トリフ、カルメネールから来るプラム、コーヒー、樽由来のバニラ、ミント、キャラメル等々、リッチで豪華絢爛な香りがシルキーな口当たりと共に口内に広がります♪ 濃厚でエレガント、長い余韻♪とっておきの日の、とっておきのディナーに相応しいワイン♥️ 別に今日はなんでもないですけどね(^^;
2017/06/19
(2013)
エラスリス ドン・マキシミアーノ・ファウンダーズ・リザーブ 2013 カベルネ・ソーヴィニヨン:75% カルメネーレ:10% プティ・ヴェルド:10% マルベック:5% これには驚きました(^-^) チリ、アコンカグアヴァレーのテロワールも恐るべし! 外観は深く濃いルビー色、香りは力強く、芳醇な印象。黒系の果実やトリュフ、カカオや樽からの燻製、樹脂など、もうたまらんです(〃∀〃) こりゃボルドーもビックリです♪ 味わいはアタックからインパクトはありつつも、滑らかで芳醇、ポテンシャルの高さを感じます!寝かせたらやばぁいだろうな〜クゥーッ!!”(*>∀<)o
2017/03/26
(2013)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
20170325 ワイン会6 うちで用意したドンマキシ。去年飲んだ中でもっとも好みだったワインなので、皆に喜んでもらえてよかった!
2017/02/12
(2013)
価格:10,000円(ボトル / ショップ)
スクールのティスティング授業。今日のテーマはチリ、アコンカグア、しかも生産者エラスリス縛り。これは最高ランクでわざわざティスティンググラスからボルドーグラスに移し替えて試飲した。 こんなにレベル高いチリワインは初めて。フレンチオーク樽で22ヶ月熟成されただけあってタンニンが溶け込みとてもエレガントな仕上がり。
2016/11/16
(2013)
チリ最高峰! コーヒーやカカオなど高級感のある香りに濃厚なボディ。 素晴らしい!! はや飲みもイケる。でも寝かせたら化けるんだろうなと ただ価格が1万円とはかなり挑戦的な設定ですねー ボルドーの3級の少し熟成したビンテージを買ったほうがいいかなぁとおもってしまいます。
2016/09/05
(2013)
パリテイスティングを振り返るセミナーにて マルベックとカルメネールが入っているので南米らしいブレンド ブドウを栽培しているのはカリフォルニアより冷涼な畑だとか(標高400〜500m) 特に2013は冷涼ビンテージ カルメネールがスパイスを、マルベックが果実味を与え、プティヴェルドが味を引き締めるのだそう 畑のエネルギーを感じるワインで、酸味があり、シルキー、エレガントでフィネスを表現 フレッシュ
2020/09/27
(2013)
2017/10/30
(2013)
2017/05/04
(2013)
2017/03/28
(2013)
2017/03/26
(2013)
2017/03/10
2016/11/21
(2013)
2016/10/27
(2013)