Errazuriz Aconcagua Costa Chardonnay Wild Ferment
エラスリス アコンカグア・コースタ シャルドネ ワイルド・ファーメント

芳醇な香り、青リンゴと樽のフレーバー 蜜のような甘さ、エレガンス

スクールのテイスティング シャルドネであること以外は結構詳細を外しました(-｡-; ミネラルの要素は少ないチリのシャルドネ、成熟度が高く厚みがあり豊かなタイプ 樽のニュアンスが強い アメリカならもっと果実味が豊かで、アルゼンチンならもっとアルコール感が強いのだそうです。

かなり濃く樽香もがっしりしたチリシャルドネ。 西京味噌のソースとよく合ってました。