Ernest Rapeneau Extra Brut Snake Limited Edition
エルネス・ラペノー エクストラ・ブリュット スネーク リミテッド・エディション

【今夜は月例ワイン会】1 新年最初の月例会（^_^） 6名で6本のワインを楽しみました（^_^） スタートはゆーも様からのシャンパーニュ（^_^） エルネス・ラペノー（G.H. マーテル＆Co）エクストラ・ブリュット ・リミテッド・エディション シャンパーニュの老舗マーテルを経営するラペノー家のシャンパーニュのことですが、おどろおどろしい？蛇がデザインされたボトル。 検索すると干支ラベルとのことなので、日本向けでしょうか。 この手のシャンパーニュの常で詳細な情報はあまり得られません。 令和7年最初の月例会のスタートに相応しいシャンパーニュ、流石ゆーも様ですね（^_^） ポストはなさそうですが、初紐認定されるか、限定エチケットなだけでポストがあるのかは現時点では不明です。 →スネークボトルエディションとして認定されました【紐付け一番乗り】137件目（^_^）v いつものご主人が他のワインの抜栓をしている間に私がシャンパーニュのサービス。 ちょっと暴発しそうでしたが、何とか堪えて今月も天使のため息バッチリ決まりました（^_^） 誰も見ていませんでしたけど（笑） きめ細かく豊かな泡立ち。 熟成を感じる濃いめのイエローの色合い。 香味にも結構熟成感がありますが、コルクは比較的新しいもののようで、萎んでもいませんので、熟成期間が長めなのかも知れません。 それか色合いやアプリコットやオレンジ、赤系果実のコンフィ等を感じる香味やリッチな印象から黒ブドウ多めなことも一因なのかも知れないと検索してみたらピノ・ノワール60%、シャルドネ27%、ピノ・ムニエ13%とやはり黒ブドウ主体のシャンパーニュでした。 熟成感たっぷりなノワール系シャンパーニュ、美味しくいただきました（^_^） アリゴテうございました（^_^） 【ショップ情報】 家族経営の老舗メゾン。 手摘み収穫の葡萄を使用し自社のセラーで5年間熟成。 辛口で果実味が際立つバランス良い仕上がり。限定の干支デザイン。 【その他】 大雪予報で月例会もどうかなと思いましたが、前日にはピークを越え、当日は雪ももほとんど積もらず、駅前のタクシーも台数が多く、すぐに乗車出来て、スムーズに到着しました（^_^） 今日は晴天予報なので、積もった雪をいじってなるべく融かして次の寒波に備えないといけません。 【その他】 干支に因んだエチケットのワインも毎年リリースされますので、私も家飲み用に1本購入してあるのですが、控えめで可愛らしい感じなので、並べるとこのシャンパーニュのエチケットのおどろおどろしさが際立つ感じです（笑）