Envie de Joÿ (Dom. de Joÿ Envie)
アンヴィ・ド・ジョイ

今夜の家飲みの白は フランス南西部 コート・ド ・ガスコーニュ ドメーヌ ・ド ・ジョイ アンヴィド ・ジョイ2017 コロンバール、グロマンサン、ユニ・ヴラン グレープフルーツやレモンの柑橘系の香りにライチも。 口当たりは非常ににスムーズで丸みを感じます^_^

今夜の家飲みの白は テーマ外のワインの12 シュド・ウエスト、ガスコーニュIGP ドメーヌ・ド・ジョイ コート・ド・ガスコーニュ アヴィード・ジョイ2016 以前14をアップしています。 コロンバール、ユニ・ブラン、グロマンサンのセパージュ 輝きのあるレモンイエロー グレープフルーツやレモンなど柑橘系のアロマにライチ香。 口当たりはスムーズで丸みがあり、少しオイリー、心地よいミネラルを感じます(^_^*)

色はゴールドが多く混ざる薄黄色。 蜜、ミネラル、レモン、パイン、白や黄色の花。遠くから嗅ぐと繊細な香りが楽しめ、近くだと力強い香りが楽しめる。 甘味が少し残り、個人的にはマイナスポイント。 味がしっかり乗っているが、甘味と相まって食事との相性に関してはマイナスに作用してそう。 後味に強く長く残るミネラル感が良い。塩気。 綺麗な酸が全面にしっかりと通ってる。 安定感があるが、その代わりに、自然の多い土地の神秘性や素朴さが弱い気がする。南西フランスのワインはナチュールのイメージが強いが、これは違うのかな。 スッキリ系の酒質だけど意外と味が濃かったり、素朴な雰囲気がありながら食事との相性がやや微妙だったりと、飲むシチュエーションが難しいかもしれない。飲んだこと無いけどほとんど値段の変わらない下位キュヴェがあるからデイリーにはそっちの方が良い可能性もある。 稲葉が南西フランスのワインを1500円弱で扱ってくれて、簡単に手に入るのは嬉しい限り。

ドメーヌ・ド・ジョイ コート・ド・ガスコーニアンヴィド・ジョイ2015 華やかなフルーティーな香り。 ミネラルも豊富、楽しめました。 コロンパール、グロ・マンサン、ユニ・ヴランのセパージュ構成！