Enobilia Barolo
エノビリア バローロ

薄めの色合い。香り華やかなで、口に含むと更に香りが広がる。渋みは立っているが、程よくひき余韻がたのしい。しっかりしすぎず、飲みやすい

近所で買った格安バローロ。バローロなんて久しぶりに飲むぞ〜。色味は少し驚くほど明るくて透明なルビー。タンニンもあまりキツくなくて、飲みやすいけど、渋みはしっかり。香りが芳醇なのも、透明感とギャップあり、これは王様の香り…笑 高級イタリアンのお惣菜が手頃に手に入ったので、これは絶対！とトマトソースのお肉とマリアージュ…もちろん正解。優勝すぎる。やっぱりトマトはイタリアワインに限る。と言いながら、チーズも合う。 味わいはアタック強め、酸味もタンニンもしっかり。ピリッとさえ感じる口当たり。アタックは強くて濃いのに、後味はかなり爽やかな後引きなので、次のもうひと口が欲しくなる。変に酔わないから、止まらなくなる、、、

軽いというか、青い。バローロとは言えないのでは？

セールで三千円台のバローロ。 期待はしていなかったけど、2日目は開いてふんわり柔らかくなり美味しくいただきました。

イタリアで最も高貴な品種と言われるネッビオーロのワイン。