Emile Beyer Côte d'Eguisheim Tradition
エミール・ベイエ コート・デギスハイム トラディション

久しぶりのアルザス。華やかなパッションフルーツと花の香り。あっさりした酸味。

ただいま、フランス。 ちょっとイタリアに飲み疲れたので、フランスで。 アルザス 久しぶり。 酸味も高く、キリッとしてる。 アルザスアルアル（ギャグではない）の甘さよりは、キリッとした感じなので、飲みやすくて瞬殺。

酸味より果実みがよく感じられます。

微発砲、柑橘系と蜜の香り 酸味より苦味が目立つ

アルザス リースリング

もう少し深みがあるといいのだが。

アルザス エミールベイエ。1680円でした。ピノブラン主体でふんわりフレッシュなよい香り。暑い日の夜ご飯はコストコのシーザーサラダとともに。

端正な白。キッシュと一緒に。

コート デギスハイム 2016 ピノ ブラン80%、シルヴァーナー10%、ミュスカ10% エミール ベイエ エギスハイム、アルザス、フランス アルザスのブレンド白ワインと言えばヒューゲルのジョンティが有名だけどこれもなかなかです とてもまろやかでほっこりな味わい 桜の開花宣言にあわせてピッタリ華やかな白ワイン 恒例のホワイトデーは九つ井戸の懐石松花堂、お蕎麦の写真は省略です(;_;)/~~~

スッキリ飲みやすいです。コスパなかなか

ピノブランとミュスカのブレンドらしい、リースリングかと思った。ライム、青リンゴ系？

金目鯛のカルパッチョ合わせ。金目鯛の仄かな甘みによく合う。こちらもかすかな甘みを感じるも、しっかりドライ。 気にいりました(^^)

家

友人の誕生日祝い兼ねて、ディナー初めての店で。 4人なので、泡だけボトル、あとはペアリングで。 私がシャルドネ苦手なことを知ってか知らずか、白はアルザスのピノブラン。これが私の口にはバッチリでした?。

12.5%のアルザスが好きです。 品種を思い浮かべる間もなくボトルが空に☺

とても果実味があるアルザスでした。少しピリピリとしましたが酸味も程よくよかったです

刺身ゆばに合う。信州味噌にも。カラシとティジョンマスタード合わせたのにも。鎌倉の井上蒲鉾店のおでんにも。 ミネラル感！て感じ。

アルザス、ピノ・ブラン。マスカットや白い花よニュアンスがある香り。優しくみずみずしいアタックが印象的。酸味は細やか。全体の印象はキレイでしなやかな感じ。

ブラインド4つ目。アペラシオンは当てたが品種（複数）とVTは当てられなかった

ブショネを確認のため、酒屋さんに譲って頂きました。 んー匂いはわかりますが、味には(*_*)

スズキのアクアパッツァ フォンダンショコラ この白✨ ここでまた出会えるなんて。 私のワイン封印生活を一気に 解禁させた白です。嬉しい^ ^ サイゼからのフレンチで 初めてお邪魔したお店ですが、お料理もワインもとても美味しく、楽しい時間でした。 またお邪魔したい♪

ピノブラン ピノビアンコ スッキリ旨い 万人受けする

ﾋﾟﾉﾌﾞﾗﾝ85の残りﾐｭｽｶ。軽やかでちょい華やか。使いやすいと思います。

2011メランジェ、アルザスの季節ですな

Emile Bayer Alsace リースリングのビオワイン。華やかな香りと喉越しは爽やか。

たまたま立ち寄ったワインショップで見つけたアルザスのBeyer。冷やすと微発泡のような刺激が。最後の一本だったのが残念。またいつか、どこかで会えるといいな。