Elfenhof Trockenbeerenauslese Cuvée Barrique
エルフェンホフ トロッケンベーレンアウスレーゼ キュヴェ・バリック

昔懐かシリーズ キュヴェ・バリック・トロッケン・ベーレン・アウスレーゼ エルフェンホーフ 1999 オーストリアTBA豊年作は1998…惜しい(笑) ザラメのついたカステイラの香り。 フランボワーズのような甘酸っぱい香り、芳ばしいナッツ、木樽、ムスクの香りも。 お味は美味しいケーキ。喩えるなら、アーモンドを生地に練り込み、間に木苺のムースとキャラメルムースを挟んで、ビターチョコをかけたケーキ。品の良い甘さ。仄かな酸味が甘さと融合して、飲みやすいです。 1999年…オリコン1位『だんご3兄弟』、流行語『カリスマ』、犬型ロボット『アイボ』発売、世界中がミレニアムで大騒ぎ。懐かし♪