Elementos Reserva Chardonnay
エレメントス レセルバ シャルドネ

アルゼンチンの白。エレメントス レゼルバ シャルドネ。ヴィンテージは2021年。色はやや淡め。白桃に少し黄桃。ほんのりとマンゴー。石灰のミネラル。バニラとまではいかないですが丸い甘みの余韻。 悪くないと思います。 最後の写真は、そんなに交通量のない、なんなら路駐の車の方が多い、中野の再開発地域の道路。交通事故の跡っぽいですが…こんな何もないところで、どうやって事故を起こすのか、そこが気になりました(・∀・)

エレメントスはマルベックは飲んでいますが、シャルドネは初めて。お刺身やカキフライと良く合いました。

澄んだ輝きのあるレモンイエロー、粘性はやや強い。りんご、酸味を感じるクリスピーな香り、アーモンド、ヤクルトのような乳酸菌のニュアンスもあり若々しく、ニュートラル。アタックはやや強い、なめらかな酸、コクをあたえる苦味、口の中ではバターコーンのような甘みとオイリー、乳酸系のニュアンスが広がる。バランスはまろやかでアルコールは中程度の13.5。シンプル、フレッシュ感を楽しむ一本。

のみやすーい

すっきり、美味しい。新樽で6か月の熟成とありますが、それ程コクとか樽感は感じませんでした。でも香りも良く、酸も程よくあり、料理に合わせるには良さそうです。

濃いレモンイエロー 粘度あり 皮付きレモン、パイナップル、アプリコット。それにはちみつ！ コクありシャルドネを感じることのできる一本。 少し温度上がってからのが、香り立って美味しい。 後味にキリリッと苦味を感じる。樽？ミネラル？

触れ込み程にはコクはなく、キレイなスタイル。 良く言うならば村名シャブリのよう。悪く言うならありがちな安いシャルドネ。

アルゼンチンの安旨エレメントス。レモンの皮とハチミツのまったり感。木の樽の苦い感触が佳し。

ハチミツのニュアンス。はじめてわかりました。 少しずつだけど、白も楽しめるようになってきました。

お店の人のイチオシとのことで、、、レセルバというのを初めて知りました！ ほんと濃厚でおいしいです♡♡ ちょっとこってりシャルドネ♡