Element Syrah Finger Lakes
エレメント シラー フィンガー・レイクス

☆2.7

大阪4 引き続きconextion。ところで、この店の名前はconnectionとnextからきた造語らしい。connectionよりスッキリしてカッコいいし、良いセンス。 さらにサービスワインをいただいています！ 先のエシェゾーの還元臭がシラーに近いという話をしていたら、マスターもわかってくれ、別の新しいボトルを抜栓…そのままサービス！大丈夫なのか！？ ニューヨークのシラー。一部のシラーにしか現れない新聞紙と旨味を混ぜたような香り。ナチュラルな香り。果実味は明るく、鮮やかな甘味を感じる。良い意味でハッキリしてる。 他の素晴らしい銘柄よりも、これがこの日一番の衝撃！ ニューヨークってこんな凄い、ナチュラルなワインができるんだ！オレゴンやワシントンには手を出しても、さすがに都会のイメージが強くてスルーしてた(笑) 普通に買って7千円、店で飲むと11000円くらいらしい。元値がもっと安ければ完璧なのだが…。しかしそれでもボトルで買う価値があるかもと検討中。

Tボーンステーキとフィンガーレイクスのシラー。