Ein Quantum Rot & Rosa
工イン・クアンタム ロート&ローザ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Ein Quantum Rot & Rosa |
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| 生産地 | Austria |
| 生産者 | |
| 品種 | Blauburger (ブラウブルガー), Merlot (メルロ), Portugieser (ポルトギーザー), St. Laurent (ザンクト・ラウレント), Zweigelt (ツヴァイゲルト) |
| スタイル | Rose Wine |
口コミ2件
2020/01/25
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
Ein Quantum Rot&Rosa とにかく変わった1本。見た目は明るい色合いの赤ワインであるが、とにかくいろんな品種が混じり合っている上、白ぶどうのゲミュシュターサッツが入っている上にノンビンテージで古いビンテージが減るとそこに新しいビンテージを継ぎ足していくソレラシステムを採用しているため、もはやなんの味わいなのかが全く不明。 目隠しをして飲んだら赤ワインとあてらないほどの特殊なワイン。かといって白の味わいでもないのでなんと表現してよいのやら。。。。 味は決してまずくなく、むしろ和食に合わせるのであれば最適である。 オーストリアのワインらしく塩味、出汁ぽさを感じます。 また機会があればぜひ飲みたい、興味深い一本でした。 お値段3,000円程度
2018/12/23
(2018)
ソレラ・システムで2012年から 毎年継ぎ足し作られるロゼ&赤ワインのブレンド。 SO2無添加。 Gemischter Satz ＋Portugieser ＋St.Laurent ＋Blauburger ＋Zweigelt ＋Merlot ！ 恵比寿・JULIA 、 外苑前に移転前のラスト・ラン・ディナーにて。
