Edel Wein Silver Chardonnay
エーデルワイン シルバー シャルドネ

家呑みです。大手酒屋チェーン店で購入。 裏ラベルに古樽で１年熟成と記載されていたので、こちらをチョイス。抜栓すると樽香がふわりと広がります。香りは樽と蜜感、テイストは結構甘味を感じるCHです。 2151本と限定醸造だそうです。

正統派のシャルドネ。抑制された樽の香り、黄色の果実。まろやかな口当たり。コクのあるボディ。余韻にきれいなノビ。

日本ワイン一気呑み！続いては、岩手のエーデルワイン、シルバー・シャルドネ ふくよかな樽の香り まろやかで優しい味わい、辛口なんだが甘さも感じる程のボディ感 あれから7年、東北のお酒を飲むことしか出来ることはないけど、ならば東北のお酒を飲みまくろうじゃないか

買ってから5年寝かせた。 知人らと飲もうと思っていたけど、酒質的にそろそろきついかなと感じ開けることにした。 へたってるかなと思ったら思いの外そうでもなく、香気は弱目ながらもしなやかで繊細、バランスも良くエレガントになってた。 案外今がベストだったのかも。

今朝は8時20分開始で映画『ブルゴーニュで会いましょう』を観てきました。 原題は『プルミエ・クリュ』なので、そのままで良かったのではないでしょうか？ 晩ご飯は東北スペシャル。 秋田のだまこ鍋に岩手花巻のシャルドネ。 色はクリアーイエロー。透かしてみるとやや緑っぽさも感じます。 香りは甘いバニラの樽香。 飲むと凝縮感は無いものの良く熟した果実の甘み。かなり樽がきいています。 やや、樽に頼りすぎた感は拭えません。

樽香が凄いです。まろやかな口当たりです

バニラ香がします。

若くてフレッシュなワイン。 樽香はあまり感じない

2041円、エーデルワイン

エーデルのシャルドネ うまい うまい うまい

1890円、エーデルワイン

樽のニュアンスがはっきりと出ていて、バターやキャラメルの香り。酸味は少なく、果実味がしっかりある。長野や新鶴のシャルドネとはまた違った味わい。