E. Pira & Figli Dolcetto d'Alba
エンリコ・ピラー・エ・フィグリ ドルチェット・ダルバ
味わい |
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香り |
基本情報
ワイン名 | E. Pira & Figli Dolcetto d'Alba |
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生産地 | Italy > Piemonte |
生産者 | |
品種 | Dolcetto (ドルチェット) |
スタイル | Red Wine |
口コミ8件
2023/01/16
(2021)
青臭く、酸味を感じる。いつかカンヌービのバローロを頂きたいです。
2018/03/18
(2013)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
本日は香水系の綺麗系のドルチェット・ダルバ。これはとてもクリアな香りが漂います。とにかく香りが高貴な感じがして、花の香りも出てきます。ただ味わいは少し薄さがありますかね。膨らみもそこまでではありませんが、何となくブルゴーニュにも通ずる何かを感じた気がします。ヴィンテージは2013年。 何だか茹でたじゃがいもに合いますね。バーニャカウダと合わせてみましたが、じゃがいもは良いです。食材によりけりだとは思いますが、意外と平気でした。 合鴨のパストラミはちょっと微妙。これ自体はめっちゃ美味しいんですが、渋みがガツーンと出てきます。 ブルーチーズだとマリアージュというより香りが負けてしまって、ほんと繊細なやつですね。 色々と極端な印象があれど、時間が経つにつれてだいぶ落ち着きが見られ、今になってやっと地に足をついた感が出てきました。今度飲む機会があったら確実に事前に抜栓することでしょう。さすれば、この綺麗な苺を最初から味わえるってもんです。あぁ〜後から凄い美味しい。 そんな感じのワイン。
2016/07/28
(2013)
イタリアさん~o(^o^)o 梅田阪急百貨店で購入しました!! 前に飲んだベルターニ社のワインを探しにいった時に、ベルターニを試飲したら抜栓してから時間が経ちすぎて酸味が強く~ちょっとね(-_-;) で、アドバイザーの方に、『これ試飲出来ますか??』と、尋ねたのが~このピラー社のドルチェット・ダルバ♪ 『ちょっと待って下さいね。』と言われて、新しいワインを開けて頂きました( ̄□||||!! 試飲して~新しいワイン開けてもらったし…。って事で、購入しました(^o^ゞ 味わいは、タンニン控えめでフルーティー濃縮感がありました~。 カベルネみたいなしっかりとした味わいでは無いので、ガッツリ濃い味付けのお肉料理には合わせにくいかもですが、ボクはワインだけで飲むので~好みの味わいですo(^-^o)(o^-^)o
2016/03/20
(2014)
最後に足らずに赤を追加(*^_^*)。最後の料理がひつじだった、ミスマッチ!
2023/02/07
2022/06/04
2021/09/21
(2020)
2014/01/18
(2012)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)