E.Guigal Crozes Hermitage Blanc
E. ギガル クローズ・エルミタージュ ブラン

しっかりした苦みとややクリーミーな後味。クセのあるチーズなどとも合わせやすそう。

クローズエルミタージュブラン。マルサンヌ95％、ルーサンヌ5％。色調はやや濃いめのゴールドがかったイエロー？レッグスがゆっくり流れる粘性のある液体。香りは閉じているが、最初の印象では火打ち石やMLF由来のミルキーなニュアンスがシャブリに似ている。しかし温度が上がるとアカシアのような花や黄色いストーンフルーツの感じが出て来る。レモンティーっぽくもある。口に含むと蜜蝋っぽい甘やかさも感じる。酸は低く、アルコールは13.5％で少し苦みがある。後味は最初はちょっと苦いハーブティーの感じから次第にレモンティーを飲んだあとの感じに変わる。

ギガル　クローズ・エルミタージュ　ブラン　2016 マルサンヌ、ルーサンヌにも少しずつ慣れてきたところで、ギガルをもう少しいただきました。 柔らかく甘やかな液体は、いついただいても美味しいです。ただ香りの弱さ、甘味や苦味が溶け込まない様子も感じました。 十分美味しいのですが、この2週間ほど前にいただいたエクス・ヴォトの印象が残っていたためか、インパクトが小さく感じたかもしれません。

豊かな香りのマルサンヌとルーサンヌのローヌ系のブレンド。この品種、詳しくは知りませんが、ソーヴィニヨン・ブランの香りをちょっと甘くして、ボリュームを増したような印象。白では結構ずっしりした部類かも。

滑らかで自己主張の少ない、控え目なローヌ白。しかし薄い感じはなく、白にしてはしっかりした渋みとミネラル感があります。

ギガルのクローズド・エルミタージュ・ブラン 2015。柑橘系にバターの香り。美味い。温度が若干高いと果実味が強いが、爽やかな印象は薄い。冷やすと爽やかな印象となり、飲みやすさも増すし、食事とも合うが、冷やしすぎると酸味が強くなる。

ブラインドテイスティング大会4 外観がレモンイエロー 香りも強くない。 このくらいから既に酔ってきて頭がボーっと ピノブランと回答 正解はマルサンヌ 色の薄いマルサンヌもあるんだと勉強になりました

香りが豊潤で味わいも良い。 飲みたい感じのものが ぴったり出てきた。 　 サーべレージの 話をしていたら お店の人が写真の サーべルを出して来て くれました。

スッキリ飲みやすい

モンドールと

新規開拓、バーヴェイユ、ウイスキーが豊富な店、 リッチな風味の白、マルサンヌ

ワインの感想じゃないけど、まだまだ駄目だと実感しました。 ソムリエの方に好みを伝えセレクトしてもらいましたが、前に印象に残ったワインの話をしたら甘い系が好きと言われて最後までチョイス大丈夫だったかと心配されてしまいました。 おいしかったけどうまく言えないのが残念です。

黄色がかった落ち着いたレモン色 粘性は意外と強くない 香りは甘い蜜、花の香り アタックも優しい印象、丸みのある甘み 程よい酸、余韻は意外に長い。 柔らかな印象のワイン

今日はギガルのクローズ エルミタージュ ブラン。 ■外観 落ち着きのあるやや濃いめのイエロー。粘性中程度からやや高め。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り ボリューム控えめから中程度。 黄桃、カリン、バナナ。スパイスのニュアンスに石灰などミネラルが主体的。 ■味わい アタックやや控えめから中程度。凝縮感された果実味。酸がまろやかでクリーミー。アルコール度数13％。余韻は中程度でミネラルっぽいしょっぱさが残る。 ミネラル主体系。 ピノグリージョと間違えそう。

樽 リンゴ シャープ ミネラル 後味に少しの蜜感 スッキリともジューシーともとれる。 ロワールとかシャブリにはない太陽感。マコンとかとも少し違う。 ローヌの白って不思議

4月のお講座 ローヌ編。 やや濃いめの黄緑、クリアー。粘性やや高め。 ボリュームは中程度から弱め。 洋梨のコンポート、あんずシロップ漬け、オレンジピール、ハーブ、メントール、始めオイル香、ナッツ？なんだかミルキーな感じも。 で、樽。囲うほど目立ちはしないけど笑 お化粧されてますね。 丸い酸にほろ苦み。ドライな果実味。余韻はそれほど。 なんで樽を囲んだんだ？と疑問の一枚。

差し入れして貰ったギガル様〜 自分ではシラー買わないので、ありがたいです！デキャンタ一時間でかなり円やかに！チェリー、イチゴ、カシス、バニラ、キメ細かいタンニン、充実の味わいでした！

白をばとお願いしたら、ローヌでした(^^) 感想はのちほど！

ﾃｨｽﾃｨﾝｸﾞのお勉強第三弾。さんざん考えた結果仏のｼﾗｰでご名答。第一、二弾と撃沈だったのでちょっと安心。

ギガル クローズ エルミタージュ 2010。コスパの高い南仏。ヴィンテージもグッド。(^^) 奥行きを感じる色の濃さ。この地方特有の機械油的な大人のブーケ。 アタックは意外にも柔らかですが、ミネラルのしょっぱさを感じます。 「らしい」ワインで好ましいです。期待される個性が、高レベルでちゃんと出ているという印象。 夏休みで、9か月ぶりに別府に来ています。別府の宿に入る前に、大分駅ビルの桝屋さんで購入。家族でゴディバのソフトクリームを食べたりして、バケーションモードです。 鳥獣戯画のフィギュアもゲットしました。(^^)

ブーケ・ド・フランスにて 3.白

控えめな香り

二日目〜♪(´ε｀ ) マルサンヌ 97% ルーサンヌ 3% 昨日よりぐんとボリュームUPした。 明るくて柔らかくて、野の花と花の蜜を感じて春の原風景の中に自分がいて、 心が穏やかになった ちょうど今日の様な日のワインでした✨

今日は、さっぱりとお素麺。のせて食べる具は、お野菜もお肉もいろいろ。 合わせたのは、ギガルの白。スッキリとした辛口ながら、フレッシュな果実味。 和食でも合いますね。

クローズ・エルミタージュ→ルーサンヌ＆マルサンヌ

いちごやさくらんぼみたいな香り。 樽の香りも少しあり。 うまい。

軽いボディながら個性的。

09

久しぶりのギガル

外観:濃い赤紫、ディスクは中程度、粘性は強め 味わい:しなやかなアタック、収斂性あり、フルボディで余韻はやや長め 合う料理:レバーのソテー 生産年:2009年 価格:2300円