Dupéré Barrera Bandol Cuvée India Blanc
デュペレ・バレッラ バンドール キュヴェ・インディア ブラン

バンドール・ブラン　 キュヴェ・インディア　2009 プロブァンス、バンドールは ロゼや赤が多くて白は珍しいとか？ 最初インドのワインかと思いました(笑) 珍しいみたいなのでHPからコピペ クレレット70%/ブールブラン30% 土壌：北向きで粘土石灰質土壌の冷たい、熟成の遅い土壌の区画をセレクション。 32hl/ha。 醸造：100％手摘み収穫。畑と蔵両方で厳密な選果を行う。 2～5年樽で低温発酵。 熟成：50％樽で、50％をステンレスタンクで6カ月間熟成しています。 すごく濃い黄金色✨ お色のイメージとは違ってサラサラして 白い花とドライオレンジ、ドライレモン 爽やかな中に甘い蜂蜜がひそみます。 お味も柑橘系かと思いきや 熟成してるから？まろやかです〜 酸味もちゃんとあって飲み飽きません 余韻にはたっぷりのレモンハニー♡ お供 柿・林檎・梨の生ハムサラダ ジャンボマッシュルームのクリーム煮 U2のライブCDを買いました♡ 思い出すなぁ〜

プロバンス バンドールの白、梅酒のニュアンス。