味わい |
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香り |
ワイン名 | Dulong Pays d'Oc Cabernet Sauvignon |
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生産地 | France > Languedoc-Roussillon |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red Wine |
2018/06/12
(1995)
価格:500円(ボトル / ショップ)
南仏カベルネのテーブルワインの古酒。 DULONG カベルネ・ソーヴィニヨン ヴァン・ド・ペイ 1995 6ヶ月オーク樽熟成。 なんとかコルクを崩さず抜くことができました。2枚羽オープナーもだいぶ慣れてきました(^^) グラスからの香りは少なく、液体はやや粉っぽく分離して舞っています。 枯れたけど少し残る果実味と酸味で、逆に変な香りもなく古酒が得意ではない自分でもスムーズに飲めます。 カベルネらしい深みなどは無く、普通に古くなったワインという印象です。 アルコール度数12.5%しかないテーブルワインならしかたないのかもしれません。 (某オクでセットになっていたもので案分して500円相当です。)