味わい |
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香り |
ワイン名 | Due Punti Vineyards Nostalgia Aki 2023 |
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生産地 | Japan > Hokkaido |
生産者 | |
品種 | Kerner (ケルナー), Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2024/10/29
(2023)
相馬さんのイベント前に0次会 クンプーさん 安芸農園の葡萄を使った井坂さんのワイン ケルナーが強く感じられました。 2023ヴィンテージですが、硬くないですね。
2024/09/23
Nostalgia Aki 2023
2024/09/14
(2023)
DUE PUNTI Vineyard ドゥエ プンティ ヴィンヤーズ ノスタルジア Aki2023 白葡萄同士がほぼ半々のケルナー52%、シャルドネ48%とのこと。原料になっている葡萄は北海道余市町産で北斗市のドゥエ プンティ ヴィンヤーズが手掛けるWhite wine♪ 色合いは透き通った清流を思わせる青く淡いストローイエロー。天然水に近いミネラルの中にある塩味、塩味の中にある“甘み”…。 温度が変化してもキリッとしたケルナーの印象はシャルドネが上手にバランス補正している様です。 全体としてマイルドな白ワインですがHerbのアクセントが高嶺のフレンチやお洒落なイタリアンを想像させてくれました。