味わい |
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香り |
ワイン名 | Dr. Loosen Erdener Treppchen Riesling Kabinett |
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生産地 | Germany > Mosel |
生産者 | |
品種 | Riesling (リースリング) |
スタイル | White Wine |
2020/12/19
(2004)
さて本日は久しぶりにDr.Loosenのワインです。畑はモーゼルの特級畑Erdener Treppchenのカビネットです。16歳ということでカビネットとしては全盛期に入りかけてきたくらいでしょうか。 抜栓するとりんごや梨、スミレなどの豊かな香り。コルクにも綺麗な酒石がついており期待が持てる。 色合いは綺麗な黄金色に熟しております。 初めての畑でしたが非常に味わいの広がりがありミネラル豊富。複雑味もある素晴らしいリースリングでした。良い畑と作り手ですね。 同じヴィンテージのアウスレーゼもあるのでいつか飲むのが非常に楽しみです。 お供にはノルマンディーのクリーム系のカマンベールチーズとミートパイ。どっちも美味しかった。
2020/09/05
(2018)
色味はほとんど無色、透明に近い。粘性は強い。洋梨、白い花、花梨、メロン、すいかずら、アカシア、菩提樹、花の蜜。口の中でまったりと広がる甘み。コクを与える苦みも感じられる。アルコールは8.5と低め。
2020/02/28
(2017)
スイーツとスイーツワインと悩んだ結果 ラストはワインにすることに( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ ) ドクター ローゼン エルデナー トレップヒェン リースリング カビネット 2017 リースリング 100% あまり好んで選ばぬリースリングですが ドイツの甘めタイプは心地好いのかも(⑉• •⑉)
2020/09/07
(2018)
2020/08/23
(2018)
2020/01/20
(2016)
2015/11/05
(2002)