味わい |
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香り |
ワイン名 | Doyard Clos de l'Abbaye 1er Cru |
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生産地 | France > Champagne |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2019/01/06
(2009)
正月9連休の〆シャンはドワイヤールのクロ・ド・ラベイ2009。 良く熟したシトラスのアロマにブリオッシュのニュアンス。 ミネラルはしっかりだけど、余韻はクリアーでクリーミー。 晩ご飯は自家製ピザ。
2017/04/13
(2004)
祝1周年☆★ おめでとう週間に顔出せない可能性あるため ちょっと早めにお祝いのシャンパーニュ 電話した時から感じていた 顔色悪くなるほどの調子の悪さに心配しながらも 自分の城を守るため頑張れとエール お酒は乾杯の1杯だけにして 残りはこちらで美味しく頂くことに 共通知り合いのソムリエくんから 推された泡だという ドワイヤール クロ・ド・ラベイ シャルドネ100のイメージとは違う ちょっと意外なボテっと重厚ボトル 深夜に単独で飲み続けるには途中から飽きが… 自分の体調かな? 何かと合わせながらリベンジしてみたいかも
2017/01/13
(2009)
DOYARD Clos de L'Abbaye 2009 ドサージュ5g/l ブラン・ド・ブラン りんごやオレンジのアロマと、ブリオッシュやローストアーモンドのニュアンスを感じる芳醇な香りですね。 若々しさと熟成感が絶妙にバランスとれてまして、コクがあり〜の、余韻もあり〜の、美味しいです。
2016/10/20
(2009)
ヒロトワイン会1本目
2016/03/20
2015/06/04
(2009)
2015/02/14
2014/11/20
(2008)