Douloufakis Winery Enotria White
ドゥルファキス・ワイナリー エノトリア ホワイト

泡立ち、ほんわかフルーツ感、泡みたいな印象、美味しいがワインではあまり飲みたくない味。

果実のニュアンスが感じられるワインだが味わいは弱い ありがちであるが、余韻のない白ワインかなと思う 例えばボルドーブランやブルゴーニュのグランヴァンであれば、香りの豊かさと味わいの余韻が残り続ける 心地よい支配を楽しむことができるのだが、このワインはそれがない 初めてのギリシャワインであるけれど、特に魅力は感じないか とはいえ、美点を上げるなら、夏に冷やして飲んだら美味しく飲めるのかなと思った 冷やして果実のニュアンスが多少悪くなっても味わいが損なわれまいと思う 例えば冷麺や冷やし中華のような麺類と合わせてもテーブルワインとして負けはすまい 秋冬は…違ったワインを飲みたいかな 例えるなら、海沿いのカフェのスイーツに添えられている花のようなもので、季節が合えばハマるかなと思わせる 本業多少は進んだか？ いや、まだまだだ

ギリシャ、クレタ島の固有品種を用いた白。ソーヴィニヨン・ブランの主張も感じられる。香りは1級品で、マスカットや梨、グレープフルーツなど酸味と甘みの調和を感じさせる。味わいは香りほど深みはなく案外すっきりしており、酸味が強め、甘味は大人しい。全体的にとても美味しいが、何か1つ惜しいワイン？

甘味もありつつちょっと苦味？も。フルーティーな感じ。

いいぞこれ! んーーーソーヴィニオンブラン、それはよくわかる。 キラキラ光ってる海。 エーゲ海の昼3時といった感じ。 あー 海行きたい。 そう思える1本。

久々にお夜食?? 仕事終わりの一杯♪ シャルドネグラスだと最後に酸味が際立つ。 頂いたブルチーのケークサレと、豚肉とトマトとモッツァレッラを焼いたのにブルグルをひたしてフライパンごと。お夜食だから手抜きできるとこは抜くのだ^^

ギリシャのワインって珍しいかしら〜 スッキリ でも味わいしっかり 中々いいかも

ギリシャ、ドゥルファキス・ワイナリーの「2017エノトリア・ホワイト」、品種はソーヴィニヨン・ブランです。 淡いライムイエローの色調。 香りはグレープフルーツに青草。 スッキリと清涼感のある口当たり。 味わいの果実はレモンとグレープフルーツ。 酸味や苦味とのバランスも良好。 爽やかな白ワインでした。 これは美味しいです♪

ペアリングの続き ギリシャのワインだって なんかあずきの香りがした あと、土着のワインの名前はわからん〜

2018ダイヤモンドトロフィーのギリシャワイン。

初めてのギリシャワイン。 「ここでしか買えない。」の店内Popに背中を押されて購入。 スクリューキャップを開けてグラスに注いだときから、青林檎のフレーバーが香る。 酸が強めでアルコール度数も13.5％すっきり爽やか系です。

リンゴのような。爽やかな果実みとしっかりしたアルコール。美味しく飲めるし食事にあう

ギリシャ クレタ島のワイン 飲み口は少しぴりぴりした感じ やや甘口でリースリングに近い雰囲気？ 余韻はサンクゼールのシオンにも近いかな？

こんばんは〜。 ゆっくりまったり週末でした。 ワイン白です。 明日からお仕事ですね。 マイペースに頑張る。

海の色に染～まる～ギリシャのワ～イン～♪♪ と、桃色吐息を口ずさみながら抜栓したギリシャのワインです(笑) ドゥルファキス ワイナリー エノトリアホワイト ヴィラナ80％ ソーブラ20％ ヴィラナはクレタ島のペザでしか見られない品種だそうです... 青リンゴやグレープフルーツの外皮の香り。 スッキリとした酸と後味に残る苦味... 過去に飲んだ白で 何と似ているんだろう？ 口に入れた感じまでは 南仏の白にも似ていますが、スペインのアイレン種にも似た感じ...少し甲州っぽさも(笑) よく わかんないです(^^;)ﾊﾊﾊ

ソーヴィニヨンブランともう1種類の葡萄のブレンド。酸味と果実味のバランスが良い。昼間に冷製パスタと。また飲みたい1500円のギリシャワイン。

ギリシャ クレタ島のワイン！ フルーティーな味わい。 南イタリアのワイン的(^^)

やってきました！ ヒサモト初夏のワイン祭り！２０１５ まずはギリシャ・クレタ島の白ワインから。 ドゥルファキス・ワイナリー エノトリア・ホワイト NV ヴィラナ： 80 % ソーヴィニヨン・ブラン： 20 % グレープフルーツ，ペトロール，ナッツ のニュアンス