味わい |
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香り |
ワイン名 | Doudet Naudin Chablis |
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生産地 | France > Bourgogne > Chablis |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2021/06/13
(2019)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
オレンジやグレープフルーツのような爽やかな果実感のある香り ほんのりとした華やかな香り 思ったよりも強くない石灰の優しいニュアンス 色は僅かに緑味を感じるイエロー 粘性は中程度 オレンジやマスカットのような果実味があり、フルーティなアタック 「シャブリにしては」酸味やミネラルの主張は強くない むしろふくよかさを感じるほど 輪郭を残すようにジューシーな余韻が数秒続く キビキビとしたフレッシュなシャブリではなく、落ち着きのあるエレガントなシャブリかな 生の岩牡蠣、ムール貝のバター蒸し、スモークサーモンと相性が良い◎ 割引で購入できたけど、元値だとちょっとお高い感はあるかも? (☆3.1)
2021/05/03
(2019)
うすめ♡
2019/07/27
(2016)
シャブリ2016 ドメーヌ ドュデ ノーダン 今日は久しぶりにシャブリをあけました。 青リンゴ、柑橘類の香り。 火打石、ミネラル感がたっぷりでした。 樽香は感じられず。 今日はお肉に合わせましたが、さっぱりすっきりのめました(^^)
2022/09/09
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