味わい |
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香り |
ワイン名 | Doudet Naudin Aloxe Corton 1er Cru Les Maréchaudes |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Aloxe Corton |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2024/08/03
(1981)
DOUDET NAUDIN ALOXE CORTON 1ER CRU LES MARECHAUDES 5杯目 ここから二次会(でも同じ店(笑)) ブラインドで出してもらいました。 レンガ色のニュアンスがあるガーネットの色調。 ドライにしたラズベリー、ブルーベリーに、ポプリ、そこにアーシーな香り。 香り的にこれはブルゴーニュのピノ、年代はかなり古そう。 ドライな味わいで甘さはなし、酸はなめらかさがあり、タンニンはこなれていますが意外とグリッピー。ドライフラワーのようなフレーバーが口中に残り、後味に塩味。 古酒なのでかなり玄人好みの味と言えそうです。 うーん、タンニンは結構強いなぁ…ということで、一人は「ジュブレ・シャンベルタンの古いやつ」と言っていました。自分は、このニュアンスはジュヴレ・シャンベルタンではないと思う、もっと南だと思うがヴォーヌ・ロマネっぽくもない…ということで、ミュジニィの1er、1985年と回答。 答えは、アロース・コルトン1er 1981。 コルトンはいつも当たらない(笑)