味わい |
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香り |
ワイン名 | Dornier Donatus White 2014 |
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生産地 | South Africa > Western Cape |
生産者 | |
品種 | Chenin Blanc (シュナン・ブラン), Sémillon (セミヨン) |
スタイル | White Wine |
2017/10/21
(2014)
価格:2,300円(ボトル / ショップ)
〈ヘキサゴンプロジェクト!!天高く!南アフリカワイン〉 自分が南ア好きになった原点のドルニエワインの白のフラッグシップ シュナンブラン主体にセミヨンをブレンドし樽熟したもの。 ツヤのあるキレイな色合い♪ 香りは梨や桃や花に蜂蜜の香り。温度が上がると少しナッツぽさも。全体的に繊細で飲む前から上品さの分かる香り(^^) 味わいも一言で表すと繊細! それに加え果実味もしっかりありセミヨンが深みを出してる感じ! ブルゴーニュの石灰質な感じのミネラルもあり美味しい♪ 余韻もしっかり! こちらのお店はほぼ業務店向けなので少し安めですが三千円以内でこの味なら満足(^-^)でもまだ若いのであと数年熟成した方がさらに良さそうです! またまた実家で作ってる新鮮な枝豆と合わせましたが枝豆の瑞々しさと甘みがワインにめちゃ合います!お互いにどこまでもピュアな味わい♪
2017/05/09
(2014)
価格:2,332円(ボトル / ショップ)
立山から帰ったら開いてたワイン シュナンブランとセミヨンのブレンド 軽いなと思ったら、アルコール度数はたったの12.5% 山で風邪を引いたせいか、香りは控えめに感じる レモン、グレープフルーツ、黄りんご、ネクタリンの香り ミネラリーなフィニッシュ とてもドライ
2016/10/19
(2014)