Dopff & Irion Crémant d'Alsace Blanc de Blancs Brut
ドップ・エ・イリオン クレマン・ダルザス ブラン・ド・ブラン ブリュット

ドップ エ イリオン クレマン ダルザス ブリュット ピノ・ブラン 70 ％、オーセロワ 30 ％ こちらは、以前飲んだような、ないような（笑） 香りは、フレッシュな柑橘系のアロマ。。 レモンや、グレープフルーツですかね！ あとは、白いお花などのイメージがあります。 少し、ナッツの感じも。 飲み口は、爽やかでドライな中にもコクがあり こちらのクレマンも里ちゃんのハートをわしづかみでございます(*´艸｀*)ｧﾊ♪ 今週は、月曜日からお祭りの設営でバタバタ（笑） 昨日無事に、お祭りが開催されました！ 毎年千人規模になるのですが、昨日はリンドバーグが来て盛り上がりました(*´艸｀*)ｧﾊ♪ 今日は、解体作業でしたが無事に終了。 1日の為に、ほんとに皆さん暑い中の作業。 里ちゃんも、この歳で日焼けして参りました（笑） お疲れさまの泡が沁みます。。

ドップ・エ・イリオンのクレマンダルザス！ 個人的に大好きなスパークリングです。

クレマン・ダルザス 丁寧な製法の極み！下手なシャンパンよりうまいです。 シャトー見学しました！

帰省した娘、母と三世代で焼き肉に。 シッカリした味わい、旨味のあるスパークリング。 泡は細やかだが力強く、シッカリ続く。 白い花、パン、干しぶどう、少し青い薫り。 生センマイ、タン塩、ナムル、焼き肉いずれとも良いマリアージュを示す。