Donnafugata Ben Ryé Passito
ドンナフガータ ベン・リエ パッシート
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Donnafugata Ben Ryé Passito |
|---|---|
| 生産地 | Italy > Sicilia |
| 生産者 | |
| 品種 | Zibibbo (ジビッボ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ160件
2022/12/24
(2019)
ドンナフガータ ベン リエ 2019 アラビア語で 風の子 シチリア パンテレリア島 ジビッポ(アレキサンドリア・マスカット)100% 丹念な陰干しを繰り返して造られる。 タンク7ヶ月、瓶内12ヶ月以上熟成 濃密なカラメルのようでいて果実の爽やかさもあります。 世界3大デザートワインに匹敵するとのこと イチゴのホワイトチョコに合いました。 マリアージュはブルーチーズ、チョコレート
2022/12/18
(2019)
ワインスクールの授業で試飲後、クラス会で食事と共に続きを飲む④ 中程度のアンバー マーマレード、アプリコットのコンポート＆ドライ、オレンジピール、紅茶 スイート＆ビターなカラメル 酸は高くフルボディ 貴腐ワインかと思いましたが、マスカット・アレクサンドリア（ジビッポ）を使ったパッシートのワインでした 貴腐ワインならもっと酢酸エチルの揮発する香りが出るとのことで、実際、酢酸エチルを加えたらよりそれっぽくなりました いや、それにしても、普段飲まない甘口ワインって、美味しくて、意外にも飲めてしまうのですね〜ｺﾞｸｺﾞｸ♪
2022/06/18
(2017)
デザートワインにはドンナフガータ ベン リエ パッシート 今日のワインでこれが一番よかった 酸と甘みのバランスが秀逸です アプリコットや白桃、熟したパイナップル 余韻も長くウットリしちゃいます
2021/12/15
(2017)
星のや続き ドンナフガータって どこかで聞いたことあるな なんだったかな
2020/07/05
(2017)
シチリア島 ドンナフガータ ベン リエ パッシート2017 ジェラートのお供のデザートワイン 品種はジビッポという土着品種 アプリコットわコンポートの香り 味は甘口だけど甘ったるしさだけではない香ばしさ、そして余韻も。
2019/09/16
甘いけど、色んな多種な味がある。うまい。
2019/04/24
(2008)
市ヶ谷のイタリアン「ロッソ」の8杯目最後のデザートワイン。ただ美味しい。美味しい葡萄の皮目の甘い部分のみひたすら味わっている感じ。また飲みたい！
2019/03/14
(2015)
イタリアのデザートワイン。ガトーショコラとのマリアージュが最高！
2019/01/03
価格：1,000円 ～ 1,499円（グラス / レストラン）
まのすごく香りが豊か アールグレイの甘い濃厚な香り 全く癖がなくすんなり飲める
2018/11/27
(2015)
7杯目 デザートに合わせて はっきり言って衝撃 グラスに注がれたのは完全に琥珀色のワイン 鮮烈なカラメリゼした香りが駆け抜けていく まさにポーティファイドワインの様な味わい 軽めのクリームブリュレを食べているかの様な香りのするワイン これで醸造だというのだから驚き チョコづくしのデザートとともに 大満足でした
2018/10/07
(2002)
価格：700円（ボトル / ショップ）
昼間の結婚パーティーにもし持参するならと考えてたワイン（持ち込み不可でした） シチリアのドンナフガータ ベンリエのな、なんと2002年！！ ←定価一万円ほど。かつこんな古酒はまず 手に入らないでしょう！ ジビッポの陰干し葡萄から作られる甘口 熟成により深い色合い 前回も飲んだように上品な紅茶や蜜の香り 凝縮した葡萄の甘みながらも、キレイな酸と島のミネラル感で引き締まった甘口で飲んで心地良いです(^^) う〜ん、2011を飲んでから約10年経ってますがあまり変化はなく相変わらずに美味しい♪ ケーキ入刀のケーキと合わせたかったなぁ。とにかくお二人の幸せに乾杯♪♪
2018/07/08
(2014)
価格：5,400円（ボトル / ショップ）
新シチリア紀行:その63 ベンリエ パッシート ディ パンテレッリア(ハーフ)2014 ジビッボ100% ドンナフガータ 甘口のデザートワインは食事の締めに最高の役者だなあ(今さら) 遅まきながら良さがわかりました １週間くらいかけてチビチビやるのがコツです 今日は鶴屋のまるぼうろと合わせたけど和菓子にもこれが合うんです(^_^)
2018/05/30
(2015)
価格：4,644円（ボトル / ショップ）
新シチリア紀行:その58 ベン・リエ パッシート ディ パンテレッリア 2015 ハーフ ジビッボ100% ドンナフガータ YDさんが絶賛されていたパッシート 甘口苦手な私でも陶酔の境地をさまよう 今日で四日目、一日一杯だけ、ハーフだけどまだ半分残っています ほぼ寝酒なので夢うつつの状態で味合うパーフェクト 甘いワインを初めて美味いと思いました ただ、これ以外の甘口白ワインは多分手を出さない あくまでもベンリエだけ ドンナフガータ(泡以外)制覇しましたよ〜！＼(^.^)／
2018/05/23
(2015)
クリオ・インターナショナルの試飲会に 行って参りました。
2018/01/15
(2015)
デザートワイン そのまんま
2017/11/06
(2014)
ジビッボの貴腐ワインです☺
2017/10/28
(2014)
＠登戸 イタリアン コルティヴァーレ 第3回気まぐれワインの会にて
2017/10/19
mitsuruさんのワイン会参加⑧ラスト YDくん3本目のワイン ドンナフガータの甘口白✨ 紅茶にべっこう飴。蜂蜜。 美味しいです‼️ 持ち込みワインを教え合っていたので、 ピザをゴルゴンゾーラに蜂蜜をトッピングした物をオーダー❤️ やっぱり鉄板です(о´∀`о) 嬉しくて笑いがとまりません(笑) この後に、店の名物 カツレツを食べたい❣️ とオーダーすることに。 ワインを頼もうとするも、mitsuruさんが自宅に帰って持ってきてくれる！と言うフォローあり✨ 写真を撮り忘れるミスをおかしましたが…(苦笑) 楽しいワイン会ありがとうございました‼️
2017/10/17
(2011)
#サルメリアピザでワイン会 YDさんの3本目は、〆の甘口の白。 ドンナフガータ？ こないだアンシリア頂きましたね。 さとうきびかってくらいに砂糖。 それからべっこう飴。 飴細工みたいな見た目。 重みのある琥珀色 キレイ。 ピザとの相性も良かったけど、 単体で浸るのもいいんじゃないかなぁ。
2017/10/15
(2011)
北摂ワイン会⑨ 自分持参のシチリアのドンナフガーダ ベンリエの甘口ワイン 葡萄は陰干ししたジビッボ 濃く深い琥珀色 甘いフルーツに紅茶や蜂蜜などの香り♪ 味はたしかに甘いんですがきちんとした酸やミネラルがありそう甘さを感じません(^^) ちなみに潤子さんとシチリアワインつながりでしたが、この葡萄は地図のシチリア本土から離れたパンテレリア島で作られたもの。 合わせたゴルゴンゾーラ蜂蜜ピザにとても合いました！
2017/10/14
(2011)
サルメリアピザワイン会⑧ YDさん持参の甘口白。 まったーり甘口、紅茶のかおりもあり、後味は尾を引かない。
2017/08/28
(2014)
うまい
2017/08/02
(2013)
締めのデザートワイン。 ソーテルヌの予定でしたが、ソムリエールオススメのこちらにして大正解でした。 スペイン土産のピチからチョコにもマッチ。
2017/06/26
(2014)
飲んだ記憶すらない六杯目(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
2017/06/26
(2005)
五杯
2017/05/07
(2014)
Patisserie ASAKO IWAYANAGI 『極上スイーツとデザートワインを楽しむ会』にて。
2017/04/15
(2012)
価格：7,000円 ～ 9,999円（ボトル / ショップ）
2度目の投稿。愛しのワイナリー、ドンナフガータのドルチェワイン。常に常備して置く。 パンテレッリア島のジビッポ種。 これ以上のドルチェワインには未だ出会っていない。 食後の至福のひと時を過ごせる。
2017/02/22
(2014)
久々にデザートまでペアリング。ウニのソースがかかったアイスクリーム
2017/02/03
(2014)
チェナクルーム5杯目 イタリアのデザートワイン
2017/01/31
食後酒。芳醇な香りがすごい！購入候補
