Domodo Pinot Grigio Puglia
ドモード ピノ・グリージョ プーリア

ピノ・グリージョ、って感じの味。

やや薄い印象

まずまずのバランス

薄黄色できれいな色です。レモンライム、青リンゴ、黄色系の花などの香りがします。苦さがまず感じられ酸味も強めです。シダのような草の臭みも感じられます。フルーティーさは無く辛口のワインです。 (イタリア>プーリア/ピノグリージョ100%)

近所の酒屋さんで安いのを適当に買ってきたそうだけど、これオリーブと合うv キンキンに冷やしてないけど飲みやすい。酸が喉にくるから食べながらがよいのかもしれない。 ごはんは笹身とオリーブのサラダ、シャドークインのリコッタまみれ、モッツァレラ、シャンツァイのオムレツ。 おいしいバターが終わったのでオムレツしばらく食べられないな…

スッキリした喉越し、よく冷やして飲んだ方がいいと思います。 千円そこそこなら、かなりコスパが高いのでは。

食中酒にピッタリ。 スパイスやハーブの香りはやや強め。