Dominique Laurent Volnay 1er Cru Le Clos des Chênes Vieilles Vignes
ドミニク・ローラン ヴォルネイ プルミエ・クリュ レ・クロ・デ・シェンヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ

カジュアル・ブルゴーニュ・ワイン会。 ルージュのブラインド、フライト2の1本目は、ドミニク・ローラン・ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・ル・クロ・デ・シェンヌ2005年を頂きました。 エッジがオレンジ掛かった、熟成感感じる濁りのあるルビー色。 熟したジャミーなベリーやチェリー系果実に、ゲームやレザー、腐葉土など熟成感のあるアロマ。 アロマに比べ、程よい凝縮感の果実味で、スパイシーな酸味、タニックなフレーバーながらも、少し尻窄みな全体感。少し土っぽい果実味で、ボリューム感がフェードアウトし始めている印象でした。プライムを越してしまった感じでしょうか。