Dominique Laurent Marsannay Blanc Vieilles Vignes
ドミニク・ローラン マルサネ ブラン ヴィエイユ・ヴィーニュ

シャルドネの亜種で、かつ古木という、貴重なぶどうから作られている、とのこと。バターの香り。

ニュイのヴィラージュブランを先週頑張った自分にご褒美の週2本。 長野県某駅にて特急事故で3時間足止めの翌日、早朝便で雪の福岡空港へ…楽しみにしていた1人飲みの魚王セットはアブラボウズ入荷なしの悲劇の三重奏の1週間であった。

過去アップ 創作和食のお店で

引っ越し落ち着いたので久しぶりに家ワイン。 ドミニク・ローラン マルサネブラン2017年 蜂蜜、バター、黄桃、ココナッツ、樽感強め。 飲みごたえあってアテなしでも楽しめる^ ^ シャルドネ ムスケと書いてあるので調べてみるとシャルドネ亜種とのこと。

ボリュームがありながら酸味も強い

良い香り。ハチミツやバター、ピーチ。樽のウッディさやバニラも。 ふくよかでしっかりしたコクのある濃密な果実味。後味は豊かなミネラルと酸味。 福袋の1本。 以下ホームページから。 古樹から造られるこのマルサネは、素晴らしい凝縮感とバランスを持ったキュヴェ。 ラベルには「シャルドネ・ムスケ」とありますが、これはシャルドネの亜種のひとつで、マルサネ村に残っている数少ない品種です。「ムスケ」という名前が付けられたのは、シャルドネとは思えないほどの芳醇な香り高さが理由となっています。 マルサネはその年の作柄によって、上級品のヴィエイユ・ヴィーニュラベルか、 セカンドラベルのキュヴェ・トラディションに振り分けられます。2017年産は作柄が良く、ヴィエイユ・ヴューニュとしてボトリングしました。

ミネラル感があり、香りがよくとても飲みやすい。

ピーチの香りにやや枯れた感じのニュアンスが加わっていい。しっかりしたストラクチャーで豚挽肉のメンチカツと合わせて負けない味わい。 個人的には普通のドミニクローランのフルーティーさの方が好み。

2022年２月２２日ニャンニャンデー♪ (=^x^=) ドミニク・ローラン マルサネ・ブラン ヴィエーユ・ヴィーニュ 2017 白いブーケ、プラム、柑橘系ピール、アルコール せっかくなので、白猫爺ぃへのお祝いを兼ね 珍しく仏白を開けました✨ マルサネブランはイメージがよかったので 自宅用にストックしていました。 ちと、若かったかなぁ〜 乾杯〜(*'▽'*)

本日の一本。 ドミニク　ローラン　マルサネ　ヴィエイユ　ヴィーニュ　シャルドネ　ムスケ　2017。 バニラ、メロン、アプリコット、リンゴの蜜。 樽香に厚みのある果実。 グリセリン多め。 美味しいです。

良い香り。ハチミツやバター、ピーチ。樽のウッディさやバニラも。 ふくよかでしっかりした果実味。後味は豊かなミネラルと酸味。 9本2万円福袋の1本。 以下ホームページから。 古樹から造られるこのマルサネは、素晴らしい凝縮感とバランスを持ったキュヴェ。 ラベルには「シャルドネ・ムスケ」とありますが、これはシャルドネの亜種のひとつで、マルサネ村に残っている数少ない品種です。「ムスケ」という名前が付けられたのは、シャルドネとは思えないほどの芳醇な香り高さが理由となっています。 マルサネはその年の作柄によって、上級品のヴィエイユ・ヴィーニュラベルか、 セカンドラベルのキュヴェ・トラディションに振り分けられます。2017年産は作柄が良く、ヴィエイユ・ヴューニュとしてボトリングしました。

とても綺麗な作り、バターっぽさと酸味が絶妙、なかなか美味しかった

黄金色がかったイエロー 粘性は中程度 樽200%といわれるだけあって、ビシッと樽香 そして蜂蜜やバター、アーモンドの香り オレンジのような柑橘系の香りもあれば、白桃やバナナのような甘やかさも感じ取れる 爽やかながらもボリューム感があり、酸味もしっかりと効いている ボディの厚みやコクがあり、まろやかでやや濃いめの味わい 余韻に苦味を伴うものの、クリアで上品な雰囲気がある エビマヨやコンテテーズ、チキン等と相性が良い○ 気がつけば、これでマルサネは赤白ロゼを制覇してた （☆3.1）

はちみつのかおり 美味しいことは美味しいが、次はないかなー 台風におびえながら飲もうと思ったが、晴れとります

ドミニクローラン マルサネブラン2015 淡いペールイエロー レモングラスをはじめ、複数のハーブ香が共存する 果実も柑橘が中心で白桃なども感じられるがコートドボーヌの上級村と比べるとフレッシュで爽やかさがかなり先行する印象 しっかりとバターを感じ、ナッティでアーモンドを思わせる一方、バニラなど新樽要素はあまり強くないように思われるが…村名クラスでは200%はやらないのか 酸は存外穏やか じわりと広がるやや強い苦味に冷涼な気候が垣間見える 僅かながら熟成したことによるものか旨味が乗り、苦味と相まって日本酒的なテクスチャーを連想する ドミニクローランのマルサネブラン 3,000円そこそこの村名にvv表記とスペック的な魅力はもちろん、落ち着いた味わいで飲み疲れさせない セラーに一本あると気楽に開けられる穏やかなブルブランとして起用できるチャンスは多そう 2軒目以降の客が多い飲食店にも向きそうか

陽気じゃ無くて、 心を静かにしてくれるほのかな苦味と 優しい味のアシンメトリー。

やや濃い目のイエロー。仄かなバター、蜜の香り。ミネラル感はしっかりしていた。

黄金がかった濃いレモンイエロー 粘性はやや強い グレープフルーツ、パイナップル 桃、黄色い花、樽香 アタックは柔らかな酸味と 果実味のある甘味 樽味もあり 非常にシンプルで分かりやすいワイン

Marsannay, Vieilles Vignes, Chardonnay Musque, Dominique Laurent 2014 Dominique Laurent Negociant a Gevery-Chambertin Cote D'or - France

ドミニクローラン マルサネvv2013 樽に身構えていたが、グレープフルーツの透明感とそれにやや抑えられるようにしてアカシア、桃、ハーブ 微かにアルコールっぽさも感じられる 1時間程度で洋梨がぐっと強くなるあたり、多少高めの温度でサーブした方がよさそう 酸はさほど強くない カラメルやハチミツ系の甘みはほとんど感じられず、しかし確かにナッツのような木っぽさがじわりと残る 果実味が僅かに酸に勝るところはあるものの、苦味やえぐみまで行かないのはvvゆえか 時間経過、温度上昇で気難しさが一気に払拭され、親しみやすく美味しいワインになる セールで2,980円となるとリピートに十分な説得力があるとは言い難いものの、マルサネの白、ドミニクローランの白と面白い点があり、よい経験になった

1ヶ月くらい前に、お店でお家飲みに用に、お手頃で樽な感じでミネラル感ありって言ったら出てきたマルサネ。 名前見てなかったけど、ボジョレーを頼んだドミニクローランでした。 きれいな色～～～～♡ 今日は拍子抜けしたけど、良いことありました、沢山♡笑(^w^) あ、そうそう、 私は毎年秋に人間ドックに入るのですが、お酒を大量に飲む皆様に脳ドックをおすすめします！本当にちょっと高額かもしれませんが、2、3年に一度でも良いので是非とも受けてください。 私は毎年、急に命に関わる病気になっても良いように(年一度とことん調べてたのなら諦めがつくでしょ？笑)、人間ドックに入ってますが、最近私の身近で私より若くて将来のあるヤツが脳の病にかかり.... ただいま、奇跡の生還を果たし(果たし中、ですけど、笑)、若い人ほど受けてほしいって思いました。 そんな日のマルサネ♡←なんかシンプルな気がしてw (脳の病になったら酒タバコはダメですよ～) (ついでに、アイコスはまんまタバコです(笑)、体に良くはありません) お酒、 健康でいつまでも美味しく飲みたいですね(^w^) あ！ それとそれと！！ フォロワーが500となっていてビックリ！！ すみません....こんなに参考にならないコメを書いてるヤツも珍しいでしょ....(^^; 今後も適当かも知れませんが....どうぞ宜しくお願い申し上げますm(__)m

ワイン会にて。蜂蜜香があり美味しい、

クレソンとセリの鍋に合わせて