Dominio de Heredia
ドミニオ・デ・エレディア

貰い物のワインで大切に保管しすぎたのか、酸味が立っていた。時間が経つと赤系果実の味わいを感じ、フレッシュな気分。 贈ってくれた方への感謝を持ちながら飲んだのでとても良い時間が過ごせた。これもお酒の醍醐味だなぁと感じた

最初はフランスワインらしい味で美味しく飲んでいたのですが、日が経つにつれてコクが出てさらに美味しく飲めました。スペイン産ワインのファンになった一本です。

この独特な香り…がタンプラリーニョか 辛いの好き

口に入れた瞬間、酸味を感じるが、飲み口は軽い。 カキとネギのチーズ焼きと一緒な。

リオハ2018 若々しいテンプラ デカンタに移して飲みました フレッシュな赤果実がいきいきと感じるテンプラでした この手のタイプ1日置くと化けるのでまたゆっくりと楽しみたいです。

開けたては穏やかな酸とタンニンを感じ、動物的な香りを感じる、少しワイルドなワイン

テーブルワインとしては上々

フルーティ　だけど甘すぎず

最初に苦味、後味フルーティー。松前漬けと一緒に。

10月27日

@home

香りの華やかさに反してアタックはとても荒々しい。 2時間ほどで落ち着いた味わいになった。 合わせた料理 トマトチーズ焼き

はー 疲れた。 はー つーことで！今日は飲むぞっ！死ぬまで飲むぞっ！と22時に帰宅後抜栓！ からのとりあえず一本目！テンプラニーニョ ワンハンドレッドパーセンッ！！ スモーキー、バニラ、プラム、ブラックベリー、バニラ、バニラ、バニラ… フレッシュで厚みのあるベリー系の果実味。大分甘みが強く、タンニンは円やかでこなれており、軽めながらレモン系のピリっとした酸味が広がる。ちな、抜栓6時間後の味の感想です。（笑）初めは違う味わいだった様な… 子供が泣いて全然寝ずに朝3時にようやく落ち着いて飲めるように。。パエリアはもうカピカピ。 帰宅時は今日は絶対二本は飲むぞっ！と意気込んでいたのですが無理無理…(^^; 何か四本も飲んでる酒豪い人もいたしもういいや〜（笑） ブラゼル、負けるのかな？？

ワインショップの人気銘柄を試しに購入してみました。テンプラニーリョの良さが光る逸品だと思います。美味しい！

信濃屋の赤No1お勧めということで購入。酸味とアルコール感にガッツあり。元気感あるので甘辛肉系ぴだたり。

久々のテンプラニーリョ。グビグビと飲んでしまった。

ビーフシチューと。

信濃屋第2弾、ふむふむ。

グラスに注いだら必ずグラスを回して十分に空気を混ぜること。そうしないと酸味が抜けず香りもアルコール臭がキツイだけ。ゆっくりと少しずつ飲むとまろやかな味わいになり香りもベリーが徐々に現れてくる。

このワイナリーのぶどうは全て手摘みで選別され、品質を落とさないように迅速にワイナリーに運ばれます。 発行は少なくとも15日間、82℉に制御されたステンレスタンクで行われます。 現地の酵母のみが使用されています。 マロラティックはアリエのオーク樽で行われます。 オーク樽の比率はフランス産70％、アメリカ産30％で5ヶ月行われます。 ベリー、プラム、樽の香り。 タンニンしっかり。

ド派手な香り。バニラ、チョコレートの甘くてダークな香り。 ボディはミディアム。 タンニン感は程々。元気な酸味

久々のお家スペインワイン。リオハ産。一口目は蜜の味。お店の謳い文句によると、コスパ抜群らしいがいかに。

@目黒友人宅 リオハ好きも納得… 小一時間で、どんどん開いてゆく感じが素敵でした♪

あっさりとした味わい、パエリアに合いそうなスペインワイン

ミディアム～フルの間位？ テンプラニーリョ種を初めて飲んだけど、カベルネ・ソーヴィニヨンと似た味わいなんだなと感じた。

酸味も強いが、それ以上に旨みを感じる。香りはそこそこ。華やかでないがリラックスできる落ち着いた香り。真面目で寡黙な男性のようなワイン。

【ドミニオ デ エレニア リオハ 2012】 毎日のテーブルワインとしてはまずまず優秀。そこそこしっかりした味わいです。 明日の方が美味しいかもしれません。 エチケットがそれらしい存在感を醸しています。

最初は酸味つよーと思ったけど、一日たったらちょうどよくなりました。 うん。美味しい。 やっぱテンプラニーリョ好きです。

ドミニオ　デ　エレディア リオハのドメーヌ。ラベルはなんか古きよきリオハな感じ。味わいはまあシンプルでそこそこ濃い。１２００円としては十分のクォリティ。家スパとの相性はいいですね

リオハ好きの私としては、もう少し濃厚な味わいを期待してました。ちょっと繊細な感じです。