Domain Road Pinot Noir
ドメイン・ロード ピノ・ノワール

ドメイン・ロード ピノ・ノワール 2013 華やかな獣臭。好きなピノ・ノワールの美味しい酸です。

セントラル・オタゴのバノックバーン地方にて、約6.5ヘクタールの畑からプレミアム・ワインを造っているワイナリー。 オーナーのグレムとジリアン・クロスビーは金鉱で有名なこの場所にピノ・ノワールを主とした品種を育てている。 元々アプリコットの農場だったこの土地にピノ・ノワールを植えたのが2003年、初ヴィンテージは2006年となる。 2011年には10ヘクタールをフェルトン・ロードに購入し、シャルドネを植えた。 畑はマウント・ディフィカルティのすぐ隣、フェルトン・ロードの隣なので、 その品質は疑いがない。 ヴィンヤード内の家がこのワイナリーのアイコンとなっている。 その他の品種はソーヴィニョン・ブラン、リースリング、シャルドネなど少量であるが育てている。 谷に囲まれたニュージーランドの中でも最も良質なワインの生産地、セントラル・オタゴのバノックバーンに位置するドメイン・ロード・ヴィンヤードはプレミアムワインを生産するための理想的条件、暑い夏そして乾燥した秋である。 2012年4月13日と21日に手摘みで収穫され、除梗、ステンレスタンクにて低温醸し、果汁は発酵前に厳選した酵母を加えました。 ワインは新樽30%のフレンチオーク樽を使用し、9ヶ月間熟成させました。 (キウイワイン) 赤紫色。 ベリー、チェリー、プラム、スパイスの香り。 タンニンはしっかり。 やや高価。

軽いニュージーランドのピノ ノアール。