Dom. du Mortier Sables
ドメーヌ・デュ・モルティエ サブル

ロワールの会。次はカベルネフラン。果実味が凝縮してるんだけど、甘くなく、てきどな酸もあって、バランスがいい。 料理はロワールの地元料理として有名なリエットを使ったキッシュ。これも合う。