Dom. du Haut Bourg Signature du Haut Bourg
ドメーヌ・デュ・オー・ブール シグネチャー・デュ・オー・ブール

ミュスカデのシュルリー。想像より濃い感じ。

珍しい2014年のMuscadet cotes de grandlieu sur lie。色調に熟成を感じない。 熟成香もまだ無い。パンや酵母のニュアンスは日本のシャルドネの様。りんごや梨、蜂蜜。 やはり味わいにも熟成感無し。ややアルコールの苦味強め、シャープでは無いが高い酸。バランスは悪くない。 8年熟成のミュスカデと言うことで興味があったがまだ熟成のカケラもなく普通に良いワイン。セットだったので2000円程度と考えると非常にコスパが良い。

味の美味しさもだけも初めて白ワインからキノコっぽい香りを感じたのでまた飲み直したい。 何か突出した要素は特別感じず、軽い柑橘感にミネラルっぽさやキノコ感。シュールリーだからキノコ感出るんかな？