Dom. du Cerbier Cuvée Clair de Lune
ドメーヌ・ド・セルビエ キュヴェ・ド・ リュンヌ

ドメーヌ・セルビエ、クレール・ドゥ・リュヌ 2015 ラングドック グルナッシュ・ノワール、マルサンヌ、 ミュスカ・プティ・グラン 中秋の名月の日、生憎の曇りですが、 思い付いて下鴨神社へ名月管絃祭に行ってきました。 平安時代、五穀豊穣、天下泰平を祈願して、行われていた神事を現代に伝えるのが『名月管絃祭』 雅楽『陪臚破陣楽』は聖徳太子も聞いたと言われる古代の調べ。。。 風の音に色を付けたような、月の色を音にしたような響き。 古の美しい調べに何やら少し感動してしまいました。 そんな日に頂くワインは フランス語で『月光』を意味する南仏のビオワイン♪ 柑橘とジャスミンのアロマ、あとはヘーゼルナッツ。。。 酸味が少なくて滑らかで豊潤な味わい。 辛口ですがキレッキレッではなく丸みがあり、果実味の厚みがあります。 400postは満月の日に飲むに相応しいワインでした(*^^*)

久々の外飲み… …甘いワインに当たってしまった

フルーティーで優しい甘さも感じる一方、しっかりした酸とボリューム感がある。

At Bistro d'anjou.