Dom. des Pierres Beaujolais Villages Nouveau Cuvée Vieilles Vignes Elevé en Fût de Chêne
ドメーヌ・デ・ピエール ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ エレーヴ・アン・フュ・ド・シェーヌ

ドメーヌ・デ・ピエール ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ エレーヴ・アン・フュ・ド・シェーヌ(00 ガメイ)、2021。 ヌーボー解禁日に開けた1本の上位バージョン、木箱入りです。 一口目、家内と目を合わせて首を捻り、二口目「チョット酸味が強くない？」とお互いにコメント、スワリングをして三口目「やはり美味しいね〜」となりました。 2020年にも同じものを開けましたが、2021年の方が酸味が強かったです。ゴルフ場で別のヌーボーを頂いた時も同様の感想で、レストランの方に伺ったところ、2021年は全体的にその様な傾向にあるとのことでした。 「丸子」さんで購入したA5ビーフのしゃぶしゃぶに合わせました。

Dom. des Pierres Beaujolais Villages Nouveau Cuvée Vieilles Vignes Elevé en Fût de Chêne ちょっと渋めのボジョレー。開けたては堅くていまいちな気がしてましたが、2日めから少し滑らかになりました。結構強い味わいでガメイらしさを、きつくなく主張します。初日合わせたのもペペロンチーノとかフレッシュなトマトチーズとかだったのでこれとは合わない。 もう肉肉しい料理とどうぞ。出張で買った551焼売とでタンニンが美味しい。

しっかりした中にチャーミングさもちゃんとかねそろえた1本

思ったよりチャーミング！ 1ヶ月の樽熟感は少なかったかも！ やはり2021年ボージョレ、酸味が高めでした！

Dom. des Pierres Beaujolais Villages Nouveau Cuvée Vieilles Vignes Elevé en Fût de Chêne 透明感ある色合いとともにクリアな口当たり。重さのバランスも良く食事のサブやおつまみともバッチリの安定感。

やっと2020ボージョレーを取って来れました。一口目、何を飲んだのか良くわからない感じ。スワリングして二口目、赤ワインを口に入れたという感じ。その後は、滑らかな舌触りとボージョレーなのに濃厚な味わいを最後まで楽しめました。古木のボージョレーは美味しいです。 博多もつ鍋にあわせました。

頂き物ですが、美味い！

好みと違うけど万人受けするワインかなっ？飲みやすい。

熟れた青系果実の香りとまろやかな第一印象。今年初のｎｏｕｖｅａｕ♪ チーズが進む♪

紀ノ国屋一押しのヌーボー☺︎

美味しいヌーボー。 今年はテロのせいか、お祭りさわぎはないけどこれ美味い。貰い物て値段は？

貰いました。 調べると4500円 美味しい。