味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. des Marnes Blanches Côtes du Jura Trousseau |
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生産地 | France > Jura-Savoie > Jura |
生産者 | |
品種 | Trousseau (トゥルソー) |
スタイル | Red Wine |
2023/04/08
(2020)
ジュラワインバーの続き ジュラですから、当然赤はプールサールを飲んだわけですが… 一杯目というか、頼んで出されたものが明らかにマメっていたため、新しい別のものを出し直してもらったりしていたら、写真がありませんでした(´∵`)シュン 新しいものはクランベリーやラズベリー、チェリーなどフルーティで、プールサールとしては少しパワフルでした。 その次に頼んだトゥルソーがこちら トゥルソーってほとんど経験ないのですが… プールサールより繊細で、ラズベリーがメイン、軽やかな赤ワインでした♪ お店の方曰く、近年トゥルソーがより軽くなり、プールサールがしっかりとして、逆転現象も起きているのだとか トゥルソー、またどこかで飲んでみなきゃƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ʃ
2022/05/24
Dom. des Marnes Blanches Trousseau 枯れた、しかしながら力強い香りは1週間以上続きます。赤褐色に透き通った感じははまさに香りや果実感とマッチしてます。飲んでも優しくすっと染み込む感じはもうたまらんです。人によっては水っぽいと感じるかもしれないです。ただ、薄くても香り豊かなので、こういうワインは好き。 素朴なジャガイモの甘さが効いたコロッケとか良く合いました。焼き鳥とも食べましたが塩味よりタレ(レバーやハツ)が良いです。でもポテサラとかマッシュポテトかなあ。
2022/05/13
(2019)
No928 香り華やか
2020/12/05
マルヌブランシュのトゥルソー'18 めちゃンマ! まさに飲み頃。
2020/02/22
(2017)
『No.617 少し時期尚早だったかな...けど美味しい!』 昨日から娘が熱発で寝込んでる...はずが、退屈なのか布団を抜け出し、歩き回ったり、なんか食べたい...とごねてみたり。まぁ小さい子供にじっとしてなさい...ってのはどだい無理な話で。 僕は朝のうちの雑用を済ませ、地元デパートで開催されている「奈良・三重・和歌山物産展」に出向いた。いつもだったら賑わっているデパートもコロナの影響からか、あまり賑わいがなかった。まぁしょうがないよなぁ。おかげで色々買い物ができてよかった。 ただ、妻には呆れられていたけど。物産展ってついつい買っちゃうんだよなぁ。 そんな今夜の夕飯は... ・松坂牛のステーキ弁当 ・アボカドとエビのグリーンサラダ ・茄子の煮浸し風和サラダ ・赤出汁の味噌汁 そして今夜の一本は、フランスのドメーヌ・デ・マルヌ・ブランシュのトゥルソー2017年をお供に。正直飲み頃的にはまだまだなんだろうなぁ...と思いつつも、セラーを開けてこのエチケットと目があったら(実際は目なんてないんだけどね)、ついつい手が伸びちゃうわけで。松坂牛となると、合うんだろうなぁ...なんて思っちゃったり。 グラスに注ぐと淡い色合い。まるでロゼのよう。そして香りの方なんかを...ほぉ、なんだか紫蘇や梅のような香りが。ベリー系ではない少し酸っぱさを感じる香り。そしてほんの少しのスパイシーさ。そして一口...あっ、やっぱ少し時期尚早だったかな。ジワッとした滋味深い旨味も感じるんだけど、少し強い酸味とザラっとしたスパイシー感、喉にちょっとのイガイガ感を感じるわけで。 少し味わいに凸凹感があるのは否めないけど、このワイン自体のポテンシャルの高さはビシビシと伝わってくる。 松坂牛のステーキとは抜群の相性。肉の旨味とほのかな甘味がこのワインと寄り添うような感じ。いいなぁこの感じ。そして茄子の煮浸し風和サラダとこれまた抜群な合い具合。この感じは和食と合うに違いない! 少なくとも僕はそう思うのだ。 もうちょい寝かせたら、もっと美味いに違いない。だって早いと思っていた今でも美味しさはビシビシ伝わってくるわけで。 トゥルソー...僕の大好きな葡萄。ただ今回は我慢しきれなかったかも。また次のヴィンテージが出たら、絶対寝かせるだけ寝かせて、じっくり味わいたい...やっぱ松坂牛で!贅沢だろうけど、もう一回この至福の時間を味わえたらなぁ... ごちそうさまでした!
2018/03/28
(2015)
外飲み。ジュラの自然派 赤 トゥルソー(超マイナー品種)非常に滋味深い美味しさ。酸は控えめながら、生き生きしている抑揚が良いです!ずっと複雑!貝の出汁みたい!美味しいです!
2017/07/09
(2014)
覚えてないけど、色は薄そうだね。
2016/04/13
(2014)
好きなやつ!
2015/10/22
(2013)
ジュラのトゥルソー。この品種飲むのは初めて。ピノノワールに近いニュアンスがありながら旨味もある。まだ飲み頃には早すぎる印象を受けたのでもう一本はしばらく熟成させてみる。
2015/09/26
(2012)
一年間置いてみた。大正解でした。 スパイスが効きすぎていたが角がとれ、可愛らしい果実味が顔を覗かせていた。
2015/07/14
(2013)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
ジュラのトゥルソー 元々トゥルソー自体あまり知らない品種だった 熟成向けと言われている黒ブドウ品種 飲んですぐ納得した これはもう一本買って1年寝かすべき 大好きな薄旨系の赤ワインです
2021/07/07
(2018)
2021/07/06
(2018)
2020/07/19
2019/10/07
2018/06/27
(2015)
2018/03/25
(2014)
2017/12/23
(2015)
2016/06/27
(2013)
2016/03/25
(2014)
2015/12/13
(2012)
2015/07/10
(2013)
2015/05/31
(2012)
2015/05/24
(2012)
2015/03/23
(2012)
2014/10/29
(2012)