味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. des Malandes Chablis 1er Cru Fourchaume |
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生産地 | France > Bourgogne > Chablis |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2022/11/05
(2020)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
"2020年のシャブリは肉厚でキャッチーな仕上がり" 酸と糖のバランスが良いがミネラル感が柔らかく、やや早飲みな印象。 若いためか、アロマには「サンブリ」のようなウェルグリーンなニュアンス。 アルコール:13%
2022/01/14
(2019)
v.v.ではないやつなのだけど、v.v.ではないフルショーム1er cruが検索に引っかからなかったのでこちらに失礼。たしかいまでやのセットからのやつだったか。単品で3〜4000円くらい? シャブリのイメージらしいシャブリ、辛口でミネラリー、綺麗な酸。白桃、白い花、グレープフルーツ、蜂蜜、ほんのり樽?ミネラル感はありつつとてもスムースで滑らかで美味い。さすがにプルミエクリュのじつりきってやつ?牡蠣入り笹かまとすごい合う。シャブリと牡蠣が合うのをようやく実感。v.v.のほうも飲んでみたいが、こちらもコスパ良好のシャブリなのでは