Dom. des Forges L'Audace
ドメーヌ・デ・フォルジュ

前回は常連さんにお出ししたので、しっかり味わえてなかったアンジュ・ブラン。 シードルのようというより、もう、全部りんご！ 先日飲んだトゥーレーヌのシュナンと違ってかなりさっぱり。でも、コクはしっかり、香りも◎ 冷蔵庫で放置していた乾燥ぎみのブルーチーズと最高でした。 コスパ高過ぎ。ついついシャルキュトリを食べたくなる、こんな夜中にね。