味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. des Croix Beaune Les Bressandes 1er Cru |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2021/12/10
(2019)
今月はボーヌ
2021/08/15
(2017)
ボーヌ 1er ピノ・ノワール 2017年 先週13vtを飲んでます。 ナチュラルな大地香にマシュマロ?化粧香?の色っぽさ。 エキスの密度がスゴイ。 黒寄りのベリー、大地やフローラルなニュアンスがギッシリ。 酸と収斂味は中庸に存在してて、少し後ろでベースを固めてる。 3日目にはナチュラルさが増して梅っぽさも乗っかる。 口の中が詰まったエキスとナチュラル大地感で満たされたまま余韻が長く続く。 訴えかけて来るエネルギーがデカいし、ある意味あざとい?くらいの色っぽさも感じますね〜 特に初日は! 自分のイメージでは、VRの高級な?高額な?ピノ・ノワールはこんな雰囲気なんじゃないか?って勝手に思ってます。。。 飲んだことないから知らんけどw 気軽に飲む1本じゃないですね〜(^_^;) 気持ちと時間のゆとりを確保した上で合わせる料理もちゃんと考えて次は頂きたいです♪
2021/08/08
(2013)
ボーヌ 1er ピノ・ノワール 2013年 2017年の4月に12vtを飲んでます。 まず香りがスゴくイイですね〜 まだ若々しく感じる黒寄りのベリー香に大地のニュアンスと仄かに化粧香。 多層感や深みを思わせる香りで期待値上がります。 口に含むと、アタックは酸とバッチリ調和したフルーツが主体でまろやか。 その後に一旦フワッと軽くなる、、不思議な感覚。 でもその後のミネラル感とエネルギー感が強くググッと出力を復活させる感じ。 エレガントとかフローラルよりも(それらの要素を備えつつも)パワー系キャラに。 フルーツとか樽からの要素ではなく液体から湧き上がってくるエネルギー感が溢れ出てる。 ミネラリーな余韻は深く深くそして長く長く続く。 2日目は香りは更に深みを増したけど、味わいは少し控えめになったかも? 初日の雰囲気が好きかなー! 東京2020、感動しました〜(^ ^) 色んな意見があると思いますけど、一生懸命な姿やひたむきな努力は本当に素晴らしいと思います! めっちゃ勇気をもらいました! ありがとう〜!! この大会が決まった2013年を思い出しながら、、そしてあれからの8年間を振り返りながら楽しめました♪ ↓は12vtのメモです ========================== ブルゴーニュ ボーヌ ピノ・ノワール100% 2012年 トーン高めのチェリー系に化粧香やリコリス。 大地香や紅茶のニュアンスも。 香りの出力は強めで、厚みのあるフルーツ感を予感させる。 味わいは濃い旨系。 フルーツが主役で酸は寄り添うイメージ。 中盤からのエキスが強くミネラルも主張。 重心は低いんだけど終止フローラルなニュアンスが伴走してて、華やかな方向に引っ張る。 一方でまだ硬いタンニンがあって硬い感じ。 仄かに紅茶っぽい熟した感じも出てるけど、まだまだ酒質が強い。 もう少し解れたらもっとエロくなりそうなポテンシャルを感じる。 香りはピノのニュアンスが出ていますが、味わいのベクトルはエレガントなグルナッシュやメルローみたいな。 ニュイよりもやっぱりボーヌの粘土寄りの雰囲気? クロワ好きだけどちょっと早かったかなぁ(^_^;) 6日掛けて飲んでも本質をキープ、ポテンシャル凄そう! 上手に熟成したクロワ飲んでみたい(^ ^)♪
2021/04/06
(2018)
ブレッサーーンド! またこの路線で行くと見せかけて真面目にコメント。 クロワらしい(と言えるほど飲んでないけど)黒い風味と凝縮感。しっかりしてるけどこってりはしてない、酸もギリギリ踏ん張っている。つまり旨いです。そして嬉しいことに2日目に集中力がアップして、滑らかさと弾力が備わった。いいんじゃないでしょうか。 鴨のコンフイにあまり野菜のいい加減炒め(^o^)
2021/02/20
これはなんというかワインの順のせいで、そこまで( -_-)ウマイネ…という感じはなかった つまり、スタートのソゼが美味しかったってことで、また後のカロンセギュールがそこまで美味しくなかったのは、このワインが美味しかったってことで やはり、ワイン選びは大事だねって話です
2019/12/30
(2011)
クロワ。ボーヌのベースラインは、結構飲んでて、今までハズレ無し。で、この1erブレッサンド。青ベリーから黒ベリーにおやっ?ていう感じの鉄っぽいニュアンスが入っている。全体的に1erらしいスケールアップ感はあるけど、その分クロワのボーヌベースラインにあるバランスいい全体調和は感じられない。特に酸が強くて太いこと、その対比で果実の甘さ、優しさを余り感じない。2011というヴィンテージの影響はあるだろうし、1日置くと落ち着くのかもしれないが。ボーヌで鉄っぽいニュアンスを感じるのはあまりないと思うけど、強くて太い酸と果実味のバランスがクロードデュガのACブルゴーニュ2014にとても似てると思った。少なくとも抜栓のタイミング含めて飲み頃で飲めなかったようなのが心残り。
2019/10/12
(2013)
赤はプルピノ2本。こちらは1er。これでも充分美味しいのですが、エシェゾーと飲み比べると香りの広がり、余韻、何よりシルクの様な繊細で滑らかな冷涼な酸の感触がこちらには有りません。ニュイのGCさすがです。ちょうちん使ったアイスクリーム、美味しかった。
2018/12/13
(2011)
これは旨いなー。 今、て感じ
2018/03/18
(2013)
早飲みができるようなブルゴーニュでなく、頑固でいい作り。 強靭なストラクチャー! いきなり、たまに行くワインバーの方とバッタリ。
2017/09/29
(2011)
クロアのボーヌ。プルミエ・クリュ、ブレッサンド! 抽出強く、まだまだ固い印象。 でも美味しい!
2017/04/11
(2012)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
ブルゴーニュ ボーヌ ピノ・ノワール100% 2012年 トーン高めのチェリー系に化粧香やリコリス。 大地香や紅茶のニュアンスも。 香りの出力は強めで、厚みのあるフルーツ感を予感させる。 味わいは濃い旨系。 フルーツが主役で酸は寄り添うイメージ。 中盤からのエキスが強くミネラルも主張。 重心は低いんだけど終止フローラルなニュアンスが伴走してて、華やかな方向に引っ張る。 一方でまだ硬いタンニンがあって硬い感じ。 仄かに紅茶っぽい熟した感じも出てるけど、まだまだ酒質が強い。 もう少し解れたらもっとエロくなりそうなポテンシャルを感じる。 香りはピノのニュアンスが出ていますが、味わいのベクトルはエレガントなグルナッシュやメルローみたいな。 ニュイよりもやっぱりボーヌの粘土寄りの雰囲気? クロワ好きだけどちょっと早かったかなぁ(^_^;) 6日掛けて飲んでも本質をキープ、ポテンシャル凄そう! 上手に熟成したクロワ飲んでみたい(^ ^)♪
2016/12/10
(2012)
さすがの味。
2016/11/01
(2009)
しっとりとまーるくシルキー。 まだまだ赤みは深く 甘く感じました。 完熟な葡萄な感じ。 柔らかく温かく包まれる感じあり。
2016/10/03
(2011)
2本目は大好きなクロアの1er cru レ ブレサンド 2011。うわーやっぱりクロアのワインは素敵です!超ツヤツヤで都会的!ボーヌのワインにあって、この洗練されたツヤ感には毎度驚かされます!幸せな気分にしてくれる素晴らしい1本です!
2016/08/21
(2011)
ついつい2杯目(*^^*) 五山の送り火の消し炭をお土産に頂来ました!貴重だわ✨
2016/08/02
(2011)
さすがとしか言いようがないレベル。 今、注目の生産者ではありますがレベルが高いので納得。 カシスやブラックベリーの香りに熟成したやわらかい味わいにヴィンテージで左右されずきれいなワインを造っていることがわかります。
2015/08/27
(2010)
ちょっと出先で、飲み終えたあと気が付いたので、、、
2015/08/17
(2010)
価格:1,310円(グラス / レストラン)
麻布十番はしごの日。 グラスでのオーダーでしたが、新しいワインを開封して提供していただきました。 最初からとっても元気! フレッシュさを伴うベリーの香り! 楽しくなるワインだ! 時間が経つと香りはヘタってきてしまったのは、まだ若いからでしょうか。 これからに期待のワインです。
2015/04/05
(2009)
デクロワのレブレッサンド。これは美味い。
2015/04/03
(2011)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
華やかな香りが立つ。時間をかけて変化を楽しみたい。とても良い。
2015/01/02
(2009)
厚みのある果実味とタンニン。 スパイシーさとエレガントさ♪ これがボーヌとは!! ニュイのニュアンスがありすぎる素敵な一本。
2014/12/09
(2009)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / レストラン)
とてもチャーミング@awai
2014/12/05
(2009)
クロワのワインを飲むのは2度目。
2013/11/16
(2008)
お祝いで。飲んですぐ美味しいかった。
2023/05/19
(2016)
2022/09/17
(2011)
2021/04/13
(2016)
2020/12/12
(2011)
2020/10/14
(2009)
2020/04/19
(2011)