Dom. de la Janasseドメーヌ・ド・ラ・ジャナス

代々ブドウを生産してきたサボン家が、1973年より元詰めを始め、「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」を設立。現在は父親のエメ・サボンと、ブドウ栽培と醸造学の学士を持つ息子のクリストフ・サボンによって運営されている。彼らの所有するシャトーヌフの畑は分断されており、あらゆる土壌にまたがっている。それぞれの畑の管理は困難を極めるが、これこそがジャナスのワインを複雑性を持った素晴らしいワインにしている。近年、質の高さやメディアなどの影響もあり、爆発的に人気が高まっている造り手。「コメント提供：株式会社 AmZ」