Dom. de la Grenaudière Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie La Grenouille
ドメーヌ・ド・ラ・グルノディエール ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー ラ・グルヌイユ

ロワール　ミュスカデ

ロワールのミュスカデです！ 元よりニュートラルな品種で特徴的な香りを持たない分、爽やかで非常に軽やか…！ビギナーの人にはクセが少なく入りやすいかも？♪( ´▽｀) シュールリーの特徴も現れ、気泡が残っているのもまた特徴でした！

ロワールのミュスカデ グリーンがかったレモンイエロー。淡い。 アルコール12.0% 香りは弱め 柑橘類、青リンゴ、リンゴ、ミネラルな香り。 少し感じる複雑さがシュールリーなのかな。 花っぽさはない。 ドライで、爽やか。

フランス北西部のロワール渓谷ドメーヌ・ド・ラ・グルノディエール ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー ラ・グルヌイユ2019をハーフボトルで。ミュスカデ100%。 色味は薄いレモンイエロー、香りはレモンと青リンゴの香りに石灰のミネラル感、軽いイースト感。 飲み口は穏やかな果実味にやや強めな酸味で、非常にあっさりさっぱりなワイン。 テイスティングセットのさっぱり白のミュスカデ代表。非常に香り味わいが大人しく、同じくさっぱり白代表のシャブリとは非常に似たような構成。並べれば違いは分かるが、単品で出てくると迷いそう。

澄んだ輝きのあるグリーンがかったやや濃いレモンイエロー。粘性やや控えめ。若々しく、成熟度が高いと判断される外観。 香りは控えめで、柑橘、青リンゴ、すいかずら、パン・ドゥ・ミ、石灰、火打石などで、香りの印象は、若々しく、ニュートラル。 アタックはやや軽く、ドライで爽やかな酸とコクを与える苦味。バランスとしてはスリム。 アルコール軽めの12%、余韻やや短め。 シュールリー独特のパン・ドゥ・ミやヨーグルト感を感じ、香りも控えめなので、ミュスカデかなと判断、良かった当たった(笑) ミュスカデは飲みやすくて、和食にも合わせやすいし、何より安いので結構好きです。 そして、カエルのエチケットがかわいい(^^)

わずか3000円で数十種類のワインが飲み放題の店が赤坂にある、との悪友（ワイン会仲間）の誘いに乗り、仕事を早々に切り上げてお店へ。 お店で提供するのはワインと生ビール（プレモル）、ハイボールのみ。料理は各自で持参（1階のお店から取り寄せも可）。入店するとまず前払いで料金を支払い、あとは時間無制限、ボトルから好きなワインを好きなだけ注いで楽しむというスタイルです。 この日は白、赤をそれぞれ5種類頂きました。グラスは標準的なテイスティンググラスなので、飲みすぎるということはありません（？）。 白の中で特に印象に残ったのがこのミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ。シュール・リーはしているのかどうかわかりませんでしたが、落ち着いた香りと酸が印象的で、美味しかった(>v<*)クリーンですっきりした、いいワインでしたね。 料理は各自持ち寄りで、生ハム、サラミ、チーズ、オリーブ、枝付きレーズン、さらにはローストビーフなどなど…とにかくワインに合いそうなつまみをずらっと並べてみたら、すごいボリュームになりました。笑

ライムイエロ一色、柑橘香、爽やかな酸、 ノムノ、100種飲み放題

めちゃうまサッパリ白ワイン

カエルさんのエチケットはフランスの白ワイン。 キリっと酸味。あとからちょっぴりフルーティ。 初夏のイメージ。

しっかりしているが爽やかな甘み。

二次試験対策

さっぱり雑味なく美味しい

@la couqe d'or