Dom. de la Cras Bourgogne L'Equilibriste Rouge
ドメーヌ・ド・ラ・クラ ブルゴーニュ レキリブリスト ルージュ

自然派ブルゴーニュの大家、ビゾーで醸造やってただけあって、亜硫酸塩なしで若くとも還元香もなく極めてオープンなワイン。 アロマもニュアンスもビゾーに通じるタイプではあるが、クレールノーダンほど似てはいない。 口当たりや香りの甘みから「ガメイ入ってる？」と思うようなスタイルなのは「？」 いいワインだけど、他のラインナップとは別に個性持ちでちょっとイメージとは違いました。

1年ぶり！あんま変わってなーい　やっぱ何か好き よくみたら11.5% 大好きな音に囲まれていただくピノはサイコーだぁ no wine no life no music no life

けっこう好き　すっぱさと樽のバニラ感　1963

フランスらしからぬ軽いピノ。酸が強くフルーツ感もあり。現地だと12ユーロ程度で安いワインのメジャーな味とのこと。

レキリブリスト ’16 以前飲んだ時とは、まったく違う印象（笑） イチゴにカシスに旨みにピチピチ感（笑） まだまだ先があるんでしょうね♪ もうないんですが…（笑）

昨日のワイン。

レキリブリスト'17 ピノ100、SO2ゼロ、ノンフィル。 まだぴちぴちしてます。 寝かした後が楽しみやね。

控え目な酸味。

ピノの割に黒い紫色。柑橘、ブラックチェリー、ダークチェリー、黒いベリー、還元香がある。ビオっぽい香りだが深みもある。 わずかに発砲。酸がしっかり、しかも高いが、赤系果実よりも黒く熟したニュアンス。青さもあって、複雑さに繋がってる。美味しいです。

飲んでみたかったワイン ドメーヌ・ド・ラ・クラ（マルク・ソワイヤール） ブルゴーニュ・レキリブリスト　2016 還元香がプラスに働く少し妖艶な香り まだガスが少し残っていて、フレッシュな酸に果実の甘さと旨みエキスが詰まっている とてもナチュラルなワイン まだまだ若いし、今はピノらしさは控えめだけれど、とても美味しい。 リスクを承知で造ったSO2無添加のワインみたいです 飲むのも保存も生ぬるい温度は厳禁な感じです。 中1日で残り1/3 好きな梅干しが出てきた もう温度が上がっても大丈夫、美味しい！

ピノとは思えないくらいの濃い色。 (い)リピートしてもいいかな。