Dom. de la Côte Pure Pinot Noir
ドメーヌ・ド・ラ・コート ピュア ピノ・ノワール
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Dom. de la Côte Pure Pinot Noir |
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| 生産地 | USA > California |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ1件
2021/09/20
(2019)
ドメーヌ・ド・ラ・コート ピュア ピノ・ノワール 2019 台風一過で広がる青空を見て、思わずジャケ買いした爽やかなブルーのエチケットのこちらをオープン。 カリフォルニアのピノノワール。 オーガニック栽培の自社畑から手摘み、天然酵母のみで数年使いの仏産樽でゆっくりと熟成。 フィルター掛けも人工的な清澄も行わず、ボトリング時にもSO2を添加しないと言う事でピュア、でしょうか。 ラズベリー、アーシー、熟した黒系果実の深い香り。 とても柔らかくてジューシーさたっぷりながら甘みはスッキリドライ、フレッシュでピチピチとした小気味良い酸味。 カリフォルニアワインには詳しくないのでほんとうにエチケットのみで買ったワインでしたが、名前のとおりとてもフレッシュかつ、ジューシーで美味しいワインでした！！ 初紐？？
